导读:
有一个西班牙的服装品牌叫ZARA,它以快速反应著称于流行服饰界,它既是服装品牌,也是专营Zara服装品牌的连锁零售店品牌,是全球排名前三的服装生产商,其生产效率、周转率和产品品种都大大领先于同行。从有了设计点子到服装上架Zara平均只用10~14天,而大多数服装企业需要6~9个月甚至更长时间。在库存周转方面,全球一流的服装企业可以做到3~4次。而Zara每年库存周转达到令人震惊的12次,而中国大多数服装企业只0.8~1.2次。产品品种方面,Zara每年推出12000多种产品,一流的国际服装企业平均每年只能推出3000~4000款,而国内服装企业能推出上千种产品的寥寥无几。
Zara的成功是供应链管理的成功
Zara之所以能有如此突出的成绩,很重要的一方面归功于出色的供应链管理能力。供应链是指生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构,企业进行供应链管理一般是根据自身行业特点采取有效性供应链或反应性供应链。
有效性供应链是指以较低的成本来满足客户的功能需求的供应链;
反应性供应链注重快速响应市场需求,不过于计较成本。
Zara属于后者,以打造快速响应市场需求的供应链作为自身的核心优势。
ZARA的整体运营流程图
设计
Zara之所以做出这样的选择,原因在于其独特的产品设计模式,不同于其他服装企业的传统设计模式,Zara采取买手与设计师相协调的新产品设计模式,由一大批受过专业培训的买手去往全球各地做信息搜集工作,主要的工作内容是购买高端服装品牌的潮流产品和竞争对手的当季新品,并参加最新最火的时装秀,整合市面上的流行信息,汇集至总部设计师手中进行一定的加工修改,便作为Zara的新产品投入生产。当已有的服装新款式不能满足需求时,设计师们会将买手们搜集来的新潮流特征进行组合创新,根据这些流行的特征推出新产品,这种设计模式有效地节省了设计费用和时间,同时也降低了误判市场需求的可能性。以这样的方式设计出的产品,虽然可以符合当下市场的需求,但时尚的风潮总是短暂的,一旦产品投向市场的周期过长,样式过时,则此种模式就失败了。因此,Zara在采购、生产、物流和销售环节都做了精心安排,以适应其快速响应市场需求的竞争战略。
采购
服装厂的主要原料主要是各式布料,在采购环节,Zara利用买手们汇总到总部的信息,分析流行服饰的材料需求的未来走向,提前安排下一阶段生产用材的采购,主动推进供应链流程的前进。并且Zara实行分散采购,将采购订单分给多家供应商,避免单个供应商带来的供应链风险。
生产
在生产过程中,Zara将大部分需要快速投向市场的服装安排在总部所在地周围进行生产,建立了一个有中心基地向外辐射的生产系统,在这个很小的辐射范围内集成了设计、染色、剪裁、缝制等功能,实现无缝生产。Zara只将生产环节中一小部分工艺简单、标准化程度较高的部分交由海外生产商,其余的全部分配给在西班牙总部的外协制造商。这样做的目的就是使生产过程可控,保证产品迅速制成。
物流
在物流环节中,Zara各个门店的服装皆由总部统一配送,保证产品第一时间在全球同步触达市场。
销售
在销售环节,Zara注重收集其所有连锁店的及时销售数据,以数据为基础分析市场偏好,决定下一步的投放策略,尽可能减少商品在门店的积压,保证产品在短期内售罄,同时也制造出一种产品供不应求的现象,以此激励消费者果断买单。Zara以其高效的供应链整合能力,有力支撑了其快速时装战略的成功实现。
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