随着我们的生活越来越好，各种高血压、高血脂及肥胖症之类的富贵病也越来越多。于是，人们渐渐重新想起了茶的好处。
饮茶不但是人们的日常所需，而且还被当成了一种精神上的享受。“香茶一盏，益寿延年。”在中国，饮茶一直以来是一种普速的习惯。
茶有健身、治疾的药物疗效。喝茶对身体的益处不胜枚举。在《神农本草》一书中就提及了茶的减肥作用。现代科学研究及临床实验也证明，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇。因此，肥胖者以及高血压、高血脂息者宣多饮绿茶。
绿茶的作用1、绿茶有抗癌功能。
研究表明，绿茶的主要成分之一茶多酚在进入人体后能与致癌物质结合并使其分解，抑制癌细胞生长。绿茶还有抗氧化作用，具有预防心脏病、中风的功能。绿茶中的茶多酚能与细菌中的蛋白质结合，导致细菌死亡，因此对霍乱、痢疾、伤寒等疾病有抑制及系灭作用。
2、绿茶有美容、抗衰老的作用。
人体在新陈代谢的过程中会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。S0D（超氧化物岐化酶）就像是自由基的清除剂，能有效清除过剩的自由基，阻止自由基对人体的损伤；而绿茶中的儿茶素正好能显著提高S0D的活性。同时，绿茶中的多酚对阳光中的紫外线还具有抵抗作用，在一定程度上削弱电所的辐射，防止肌受到伤害并清除黑色素。所以，那些整天守着电脑的上班族，不妨多喝点绿茶。
喝茶禁忌1、茶是好东西，但也不能乱喝。饮茶过量会引起恶心、呕吐、心慌等症状。
2、空腹喝茶时，胃酸会被冲淡，胃液的分泌也会受到抑制，因此会妨得消化，引起胃部不适、心悸、眼花、呕吐等症状。
3、饭后喝杯茶解油腻的做法是不正确的，事实上，饭后的一杯茶会影响消化。
4、酒后喝茶更是不可取，不仅会影响肾功能，还会影响到心脏。心脏病人酒后万万不可喝茶。心脏病人的心脏本身就不太好，酒中的乙醇会对心血管产生较大的刺激，而茶同样具行让心脏更加兴奋的作用。两者的作用叠加在一起，更会增强心脏的负担，严重的会引发心脏病，甚至会导致死亡。
一般的饮用水中包含着丰富的微量元素，沏成茶水，功效会得到加强。因此，通过饮茶的方式来补充水分是值得提倡的。中医学认为，人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异的人，饮用茶的种类也应略有不同。燥热体质的人，应喝凉性的铁观音、绿茶，虚寒体质的人，应喝温性的大红袍、普洱茶等。一年之中，四季更替，饮茶的讲究就更多了。
四季如何喝茶1、春饮净化身体 - 1杯花茶保健祛病
春季是万物复苏的季节。初春，天气转暖，一杯岁香清爽的花茶能赶走人的困倦和乏力。花茶性甘凉，有利于散发在漫长冬季里积聚在人体内的寒邪，促进体内阻气生发，让人神清气爽，“春困”自消。
花茶也有保健祛病的功效：
茉莉花茶可以安定情绪、解除忧郁、振奋精神；
玫瑰花茶可以调理忧郁、增加活力，对肝与有调理作用；
菊花茶可以疏风清热、平肝明目、利咽止痛。
饮用花茶时选择玻璃器皿，透出花茶柔和的色彩，还能给人带来一个好心情。
冬季结束，人们开始更多地进行户外活动，舒展自己的筋骨。这是，人的体力消耗较大，需要更多的能量补给，但这时肠胃的消化能力较差，还不适合多吃肉食。而蜂蜜营养成分富，是可以喝出来春季最理想的滋补品，并有补中益气、润肠通便的功效，能帮助我们清理体内“垃圾”，清肺解毒、增强人体免疫力。在年暖还寒的时节，每天早晚用温开水冲饮一杯蜂蜜水，能有效预防感冒的发生。
但是，需要注意的是，蜂蜜切忌用沸水冲服，因为沸水会破坏蜂蜜的营养。合格的蜂蜜产品都会标注有用温水冲服的提示。另外，蜂蜜不能盛放在金属器皿中，因为这样会增加蜂蜜中重金属的含量。劣质的蜂蜜颜色深重且暗，透明度差；而且浓度、黏度都比较小；滋味不重、香气也不浓，甚至有酸味或酒味；有气泡悬浮其中。不过，蜂蜜是高能量食品，需要控制体重的朋友应慎重选择。
2、夏饮祛暑提神 - 1杯绿茶祛暑提神
绿茶性寒，中医有“寒可清热”的说法。炎炎夏日，一杯清香爽口的绿茶不但可以帮助人们驱走暑热，还能起到止渴生津的作用，使人感到舒畅、振作。如遇到轻微晒伤的情况，可用冷却后的茶水涂在被晒红处，能够减轻灼痛感。
饮用绿茶时需要注意的是，绿茶宜淡不宜浓，过浓的话，茶碱太多，刺激太强，很容易引起头痛、失眠等症状。经过冷藏的茶饮料，方便又解渴，但事实上，热茶的降温能力大大超过冷饮。热茶オ是降暑饮料中的绝佳选择。
夏天，人体排汗量增加，身体中的水分常常在不知不觉中流失，因此要注意定时饮水，不要在口渴时才想到饮水。正常每人每日应补充水分2.5升左右，这包括饮食中的含水量。而夏天每日补充的水分应酌情增加到3升左右。
在人感到异常口渴的时候，不要贪图一时痛快，大量喝水。大量的水会在很短的时间内积聚在胃肠，除了会使胃部感到沉重闷胀外，还会影响膈肌的活动以及正常的呼吸。另外，大量水分进入血液，会使血容量迅速增加，突然加重心脏的负担。大量喝水还容易造成水中毒，轻则引起胃肠剧痛，重则危及生命。
与热茶相似，温开水的降温功效比冰水大得多。夏季，人大量出汗后，加了盐的温开水不但可以补充身体损失的大量水分，还可以补充盐分。相较之下，大量饮用冷饮，喝下去的水难以储存在细胞内，又会随汗液排出体外，使人损失更多的盐分，这样就会形成越喝越渴的恶性循环，并且导致汗毛孔宣泄不畅，肌体散热困难，余热蓄积，极易引起中。
3、秋饮降燥益肺-1杯乌龙茶润肤、益肺、生津、润喉
秋季天气干燥，人们常会感到口干舌燥，此时，品性适中、不寒不热的乌龙茶是较好的选择。乌龙茶和绿茶的原料相同，只是制作在工艺上略有不同。乌龙茶是半发酵茶，介于红、绿茶之间。乌龙茶既有绿茶的醇和清，又有红茶的鲜和浓，同时还有花茶的芬芳。常饮乌龙茶有润肤、益肺、生津、润喉的功效，并能有效清除体内余热，恢复津液。乌龙茶在分解脂肪、降低血脂、减肥健体等方面也有突出的表现。
乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱比其他茶饮更多，因此，饮茶的方法要适当，要避免“茶醉”和空腹饮茶。另外，睡前也不宜饮乌龙茶，冷乌龙茶同样不宜饮用。
秋季是非常需要注意补水的季节。单喝白开水，并不能完全满足秋季补水的需求。白天，喝水加点盐，水分就不会那么轻易地流失；晚上，喝点营养丰富的蜂蜜水，不仅可以有效地抵抗秋燥，还可以补充营养。
4、冬饮御寒暖胃-一杯红茶生热暖腹
冬季寒冷，人体生理功能减弱，对能量与营养的要求较高。此时最适宜饮用红茶。红茶中丰富的蛋白质和糖，不但能生热暖腹，增强人体的抗寒能カ，还能去油腻、增食欲、促消化。
经过发酵的红茶，对胃部的刺激性小，不但可以温暖身体，还可以起到预防疾病的作用。红茶中蕴含的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用，能使流感病毒失去传染力等抗菌作用，对预防感冒有着积极的功效。
北方人经常在饮用红茶时加入糖和牛奶，这种做法是很科学的，不但能增加营养，还能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有很好效果。
红茶味苦、色重，可能很多人会不习惯这样的口感。要想让红茶的口味变得清淡一些，要靠控制茶叶的用量和加入的水量来调节。通常放3～5克茶叶就可以，口味淡可放得更少一些，保证茶和水的比例为1:50。红茶最好热饮，否则会影响暖胃效果，还可能因为在冷却过程中放置时间过长，而损失红茶的营养。泡红茶最好用敞口的杯子，不要等到杯中的水ー点不剩才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就续上热水，以便将茶叶的浓度稀释到合适的程度，同时保持茶水的温度较适宜。一杯红茶续水3次后口感最佳。在红茶里加一些水果，也是值得一试的选择。
#秋季养生正当时#
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