豆腐丼饭做法（亲子丼的做法）

亲子丼因鸡蛋和鸡肉而得名。 爽滑的鸡蛋、柔嫩的鸡块配上白米饭忍不住再多吃上一碗。 这款家庭式盖浇饭是我们家常做的一款，宝宝特别的喜欢，做法也十分的简单。喜欢日式盖浇饭的朋友们千万不能错过哦。 让我们一起来完成它吧。

By 素喜食堂

用料

• 鸡腿 200g
• 黄洋葱 半个
• 鸡蛋 2-3只
• 味啉 15ml
• 生抽 15ml
• 食用油 1小勺
• 料酒 些许
• 盐 1小勺
• 糖 一小勺大约5ml

做法步骤

1、首先准备材料。鸡腿肉，鸡蛋，洋葱。鸡腿肉切小块，洋葱切丝，鸡蛋打散。

2、锅里下少许油。

3、加入洋葱煸炒。

4、洋葱出香后，加入鸡肉一起煸炒。

5、加入糖，酱油，味淋，一些水，稍微焖煮一下。

6、鸡肉差不多都熟了就淋上蛋液。等蛋液熟了就可以出锅了。

7、盖在米饭上，加上葱花和紫菜就可以开动啦。

小贴士

鸡肉要选用鸡腿肉。 蛋倒入锅中后不要翻搅。 洋葱要煮软咯。

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