食材：猪肚300g，空心菜400g，小米椒3个，大蒜4瓣，菜油30毫升，醋1汤匙，白糖1勺，盐1勺，红油1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1勺 ，下面我们就来聊聊关于酸辣猪肚怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
酸辣猪肚怎么做
食材：猪肚300g，空心菜400g，小米椒3个，大蒜4瓣，菜油30毫升，醋1汤匙，白糖1勺，盐1勺，红油1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1勺。
熟猪肚清洗干净，切成细丝。
空心菜去掉叶子，切成小段。
大蒜去皮，剁成蒜末。
小米椒清洗干净，切成小圈。
锅中倒入菜油，放入小米椒、蒜末，炒出香味。
倒入猪肚，大火翻炒。
调入生抽、红油、蚝油，翻炒均匀。
倒入空心菜，调入盐、醋、白糖，翻炒均匀。
出锅装盘，味道酸辣，非常下饭。
