豆腐是日常生活中我们常吃的一种豆制品，它的营养非常的丰富，里面含有多种人体所需要的营养物质，被人们称为“植物肉”。豆腐的吃法有很多种，深受很多人的喜爱与欢迎，那么在日常生活中我们在吃豆腐的时候应该注意哪些事项呢？接下来我们不妨了解一下，希望对大家有很大的帮助！
【1】食物风险
豆腐里面含有漂白剂，如果吃太多的豆腐很容易出现呕吐、头晕、腹泻、呼吸困难等症状，如果过量的摄入太多的二氧化硫也容易使人们损伤肝脏，特别是对于儿童来说，非常影响儿童的发育。在日常生活中，如果摄入过量的苯甲酸，也容易危害人们的身体，特别是对于青少年来说，非常不利于身体健康。
【2】存放方法
在日常生活中，当我们把豆腐买回来之后，可以放在加入清水里面的容器泡一泡，之后也可以放在冰箱里面冷藏，但是保存的时间最好不要超过两天，以免食物出现变质的情况。
【3】适宜人群
殊不知，豆腐里面含有大量的钙元素，对于缺钙的人群来说，可以适当的吃一些豆腐来起到补钙的功效，特别是对于骨质疏松的老年人、青少年等人群。此外，我们在吃豆腐的时候，也可以适当的补充一些含有维生素D的食物，这样可以帮助人体对钙元素的吸收与利用。
【4】安全鉴别
在日常生活中，当我们在挑选盒装的豆腐的时候，一定要注意包装是否完整，如果包装出现了凸起的状态，千万不要购买。此外，我们也要观察豆腐的颜色，如果豆腐的颜色过买也不要购买，里面很有可能添加了漂白剂。
总之，通过以上几点的分析，我们了解到了豆腐是我们常见的一种食物，并且里面的营养非常的丰富，但是我们在吃豆腐的时候一定要注意以上几点，以免危害自己的身体健康。
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