主料:500g猪蹄、100g干海带 配料:适量盐、适量葱姜、适量胡椒粉、适量花椒 ,下面我们就来聊聊关于海带猪蹄汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![海带猪蹄汤的做法(怎么做海带猪蹄汤)](http://img.studyofnet.com/upimg/707495536.jpg)
海带猪蹄汤的做法
主料:500g猪蹄、100g干海带。
配料:适量盐、适量葱姜、适量胡椒粉、适量花椒。
海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。
砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开。
用勺子撇去浮沫。
盖上盖转小火炖一小时。
等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了。
放入海带炖20分钟。
最后加盐;胡椒粉调味即可。