海对虾10只，龙口粉丝1把，蒜蓉50克，剁椒1小勺，小葱1根，盐半茶匙，生抽2大匙，白糖1茶匙，胡椒粉半茶匙，高汤2勺，接下来我们就来聊聊关于去完虾线以后还要怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
去完虾线以后还要怎么做
海对虾10只，龙口粉丝1把，蒜蓉50克，剁椒1小勺，小葱1根，盐半茶匙，生抽2大匙，白糖1茶匙，胡椒粉半茶匙，高汤2勺。
粉丝提前用凉水泡发30分钟。
鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。用菜刀在虾身上轻剁几下。
粉丝泡好沥干水，用剪刀剪成两段，铺在盘底。
开背虾码好在粉丝表面。
盐，生抽，白糖，胡椒粉，高汤，一起放入碗中拌匀调成酱汁备用。
热锅冷油，放入蒜蓉炒出香味。
在放入所有调味料。
翻炒均匀煮开即为蒜蓉汁。
将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处。
锅内烧开水将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟。
取出虾盘洒上葱花和剁椒。
锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可。
