民以食为天，食以安为先
食品安全是关乎人类健康和福祉的大事
怎样才能吃得安全吃得放心呢？
今天益Sir挑选了一些日常生活中
与咱们息息相关的食安小知识
一共10道单选题
快来接招~~
看看你对“食安”了解多少？
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1 |
食品安全投诉举报电话是: |
A.12315
B.12335
C.12325
D.12306
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A
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2 |
食品标签上必须标注的内容是： |
A.保质期
B.生产者的名称、地址和联系方式
C.生产日期
D.以上都是
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D
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3 |
我国食品安全信息公布机构是： |
A.食品安全监督管理部门
B.食品科研机构
C.卫生行政部门
D.食品加工企业
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A
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4 |
选购食用油时，瓶身上的SC是什么意思？ |
A.食用油的等级
B.食品生产许可证编号
C.食用油的产地简称
D.食用油类别缩写
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B
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5 |
选购预包装食品时，哪些信息一定要看？ |
A.包装颜色
B.包装材质
C.包装大小
D.名称、规格、净含量、生产日期
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D
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6 |
你在超市购买了一袋面条，以下哪项食品标签内容是必须不能有的？ |
A.食品名称
B.配料表
C.净含量
D.疾病预防、治疗功能
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D
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7 |
世界卫生组织提出的“食品安全五大要点”中，除了“保持清洁”，“生熟分开”，还有哪些？ |
A.烧熟煮透
B.保持食物的安全温度
C.使用安全的水和食物原料
D.以上都是
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D
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8 |
食品添加剂使用时应符合以下哪些要求？ |
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷，或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C.在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量
D.以上都是
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D
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9 |
以下哪种说法是正确的？ |
A.天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全
B.添加剂对身体有害，应该一概禁止
C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂，是非法添加物
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
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C
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10 |
食物的保质期具体是指它的什么日期？ |
A.生产日期
B.最终食用期
C.预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限
D.出厂日期
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C
饮食花样千千万，食品安全第一条！
以上题目你都答对了吗？
你还知道哪些“食安”小知识？
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