春季属木，肝亦属木，此时体内肝气特别旺盛，肝木过旺反伤金，金为肺，因此患有呼吸疾病者或易感人群要注意了。尤其在岭南地区，降雨与回南天相遇，天气潮湿，易滋生病菌，且早晚温差较大，更应适时添衣，以防潮防寒防感冒。
慎防上呼吸道疾病巧养肺
佛山市中医院肺病呼吸科主治中医师王敬民介绍，春季常见的呼吸道疾病包括一般感冒、流行性感冒、急性上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎、支气管哮喘等。易感人群为老年人，婴幼儿、有长期心脑血管慢性疾病史，及平素体弱多病者。
其中，感冒起病以头痛、乏力、发热等全身症状为主，还包括流感等；急性上呼吸道感染则有上呼吸道症状，包括鼻塞流涕、咽喉痛、咳嗽等。王敬民表示，近期到院就诊的患者以风热感冒为主，常因受凉或者吃辛辣、煎炸食物引起，一般症状是咽痛、鼻塞流涕、咳嗽咳黄痰等。
经常咳嗽者，可选用祛风利咽类药膳
黄芪姜枣防风茶
做法：取黄芪30克、生姜6克、防风10克、大枣10克、苏叶12克，煎汤当茶饮。
功效：本方具有益气散寒、祛风防感作用，春天常饮可以预防感冒，适宜于老年人、小孩和体虚者。
太子参黄精荷叶粥
做法：太子参30克、黄精15克、荷叶15克、白芷10克、贯众12克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用。
功效：具有良好的益气养肺防治流感作用，适宜于体虚者预防感冒调养用。
经常咳嗽者，可选用祛风利咽类药膳
桔梗酿雪梨
做法：桔梗6克、糯米30克、雪梨一个，蜜饯、冬瓜、冰糖各60克。桔梗、糯米洗净蒸熟，梨去皮，切下上三分一为盖，挖出梨核，蜜饯冬瓜切成小条；将桔梗、冬瓜条、熟糯米、冰糖放入梨内盖上梨盖，放入蒸盘内，加水没过梨面；武火蒸1小时即可。
功效：有祛痰利咽、润肺止咳之效。
白果炖银耳
做法：白果20克、银耳30克、冰糖15克。将白果银耳放入炖锅内加水适量中火烧沸，再用文火炖煮1小时，加入冰糖即可。
功效：有滋阴润肺定喘止咳之效。适用于阴虚咳嗽、遗精、小便频数等症。
肾虚气喘者，可选用补肺益肾类药膳
核桃粥
做法：核桃50克、粳米100克、冰糖100克。先将核桃仁用沸水浸过去皮，切成米粒大小，待米煮开花时加入，同时加入冰糖，熬煮成粥食用。
功效：具有补肾壮阳、健脾益气之功效。
党参山药核桃粥
做法：取党参30克、山药30克、核桃肉30克、肉桂4克、生姜10克，与粳米一起煮粥食用。
功效：本方具有良好的益气补肾纳气平喘作用，适宜于老年哮喘、肺气肿患者春天预防调养用。
王敬民介绍，在日常生活中大家要早睡早起、平心静气以养肝，可选择静中有动的运动。运动时不宜出汗过多，以免阳气外泄，如参加踏青、插柳一系列民俗体育活动，或太极拳、八段锦等传统保健运动，以疏通冬日的气血积郁，缓解精神压力，使心胸开阔，心情愉悦，增强人体正气，提高对疾病的抵抗力。
需要注意的是，以上食疗仅起到预防保健作用，如有明显不适建议尽快到医院就诊。■
【来源：佛山市中医院，作者：王敬民 肺病呼吸科主治中医师】
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