By 小梅梅.
用料
- 胡萝卜 3根
- 洋葱 半个
- 蒜 适量
- 白芝麻 适量
- 韩式辣酱 2勺
- 米醋 2勺
- 生抽 2勺
- 白糖 1勺
- 盐 2勺
- 清水 适量
做法步骤
1、准备食材。
2、胡萝卜切成薄片。
3、放入两勺盐，拌匀后腌三十分钟以上。
4、沙出水后用清水洗去表面的盐，捞出，攥干水分，备用。
5、蒜切末。
6、洋葱切丁。
7、碗中加入两勺韩式辣椒酱、两勺生抽、两勺米醋、一勺糖、白芝麻和适量清水。搅拌均匀。
8、将胡萝卜放入调好的料汁里，冰箱冷藏一晚即可食用。
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