日常生活就是吃饭,喝水,拉屎,撒尿,这应该算是最基本的生活所需,无论是中国还是其他国家吃都是一种文化,正所谓民以食为天,一日三餐又分早中晚满足人体能量摄入。

现如今人们越来越注重养生,针对食物的选择,也越来越关注,以前讲究吃饱,现在讲究吃好,吃安全,吃健康。

对于一些比较养生的人来说,甚至会计算每天吃进去的食物,到底含有多少的营养。有时候更是小心翼翼计算里边卡路里的多少,一丝不苟对待食物当中的油盐糖。

吃饭吃得多了是不是容易衰老(吃得少活得久)(1)

人的一生要吃掉多少食物?

曾经在网上有人表示人的一生能够吃下9吨食物,很多人面对这个数字都是在疑惑,甚至觉得自己肚子里开始翻滚一阵恶心。

对于9吨食物这个概念医学上,并没有相关的科学依据,吃多吃少,除了跟个人体质原因之外,还跟遗传基因以及胃部大小容量有关。

吃饭吃得多了是不是容易衰老(吃得少活得久)(2)

正常情况下,成年人每天要吃掉1200克到1800克食物,如今我国人均寿命是77岁,哦,这两组数字计算的话,人的一生大约要吃掉35~51吨的食物,因此人一生只吃9吨食物也的话,那岂不是要被饿死。更有人表示平时吃得少,会有助于延长寿命,不知道这样的说法有没有科学依据。

“吃得少,活得久”?真的饭量越小,衰老速度越慢吗?

面对这样的说法,曾经有团队专门进行研究,其中,选取218名,50岁以下成年人参照最基本的热量摄入,让一组参与者每日减少14%的热量摄入,另一组则是按照正常饮食摄入,两年之后分别收集受试者的血液肌肉以及其他样本,分析限定热量对人体的影响。

其结果显示受试者的胸腺功能随着年龄增加,要比其他器官更容易衰老,到40岁后70%的胸腺会被脂肪填充,然后丧失功能,不过也有研究发现限制食物的摄入,胸腺脂肪大幅度减少,胸腺体积显著增大,说明胸腺较之前能产生更多T细胞。

吃饭吃得多了是不是容易衰老(吃得少活得久)(3)

同时另外一组不限制饮食的人胸腺体积没有发生变化,这说明限制饮食之后退化的胸腺重新被激活了免疫功能,而且也发现这些限制饮食的人身体出现了延长寿命相关的基因,也就是限制饮食之后,体内血小板活力因子乙酰水解酶的分泌得到抑制,在小白鼠身上实验,最终发现血小板活化因子影响水解酶分泌,减少保护老龄小鼠免受炎症侵袭。

这些基因可以模拟限制热量摄入的靶点,改善人体的抗炎反应和代谢,限制饮食,在一定基础上是有利于身体健康的。

这样吃更适合中国人

那么对于我们来说,该如何饮食才更好呢?在这里推荐大家使用的“地中海饮食”。这种饮食方法又被称为全球最佳饮食方式,特别适合糖尿病患者,同时也有助于心脏健康。

吃饭吃得多了是不是容易衰老(吃得少活得久)(4)

关键是能够帮助人体脑萎缩风险降低,对绝大多数的人来说,地中海饮食也特别容易做到,具体来说,应该这么吃:

首先每顿饭尽量做到七分饱,太多太多只会增加肠胃负担,当然也不用禁食,这样不会产生一些其他健康风险,每天要有7~10份的新鲜蔬菜水果以及豆类。

其次就是少吃盐,可以用一些调味料来代替,比如酱油食用盐等调味品,选择的主食推荐全麦谷物,至少每周要吃两次鱼肉,禽肉以及贝类。

最后就是适当的添加坚果,比如腰果,杏仁,核桃,食用油方面尽量选择橄榄油,菜籽油,少用猪油和花生油。

其实关于养生保健还有很多的小妙招,关键是要应用到生活当中,已经知道和真正能够用到是完全不一样的效果。

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