不知怎的,今年的夏天,蝉鸣似乎格外的少,偶尔经过大片杨树林的时候,才能听见断断续续的叫声,让这个闷热烦躁的夏日缺了些许的生气。
蝉鸣对于我来说,是少不了的童年记忆,那时候,吃过晚饭,天稍微暗下来,我们几个小伙伴便三个一群,两个一伙,去小树林里,摸知了猴,捉到一个,便会兴奋好久。后来,干脆全家出动,漫山遍野里,到处都是手电筒在晃动,那场景极为的壮观,想想,站在食物链顶端的人类,为了贪一时口腹之欲,意志格外的坚定。
后来,上学、工作,便很少有这样的机会了,不过,偶尔想起来,总是莫名的向往,没事的时候,便在网上搜一搜,关于金蝉的信息,对其有了些许的了解。
各地对于金蝉的称呼是不相同的,不过叫的最多的便是“知了猴”、“爬叉”、“节流鬼”等,名字都不很悦耳。
蝉属于节肢动物门,昆虫纲,和我们平时见的蚂蚱类似,可是,它的一生却比蚂蚱更加的崎岖坎坷,蝉的幼虫孵化后,便进入土中,靠吸食植物的根部汁液为生,这也是我们称蝉为害虫的原因,因为它会影响树的生长,甚至让树枯死。
可是,它在土中一呆,便是个漫长的过程,有可能3年,有可能7年,甚至17年,不知道大家有没有发现一个有趣的规律,蝉的生命周期都是单数,这大概就是生命的奇特之处,听说,如此安排,是为了减少一起出土的概率,防止空间和食物不足。
蝉一般在黄昏和夜间钻出土表,所以,那时候,是捕捉蝉的大好时机,出土后,它们便爬到树上,蜕皮羽化。
一开始,幼虫的背上会出现一条裂缝,头会率先出来,然后是嫩嫩的翅膀和胸部,最后是腿和腹部,因此,我们看到的正在蜕皮的蝉,都是倒挂的,刚刚蜕皮的蝉,是嫩黄色的,还不能飞翔,稍等片刻,翅膀会变硬,变得晶莹剔透,身体会慢慢变深,变成黑色,这时,它才有了生命活力,奔向大自然的怀抱。
蝉的成虫一般有1-2个月的生命,想想,也甚是可怜,几年甚至十几年的等待,就为了阳关下的短短的光阴,有的,甚至刚出土,还没来得及欣赏这大千世界,便成了别人餐桌上的美食。
正因为,蝉的坎坷一生,它在古代文人墨客的眼里,大多是高洁品性或是凄凉的象征。
像是,李商隐那首闻名千古的《蝉》
本以高难饱,徒劳恨费声。五更疏欲断,一树碧无情。薄宦梗犹泛,故园芜已平。烦君最相警,我亦举家清。
诗人就以蝉自喻,来抒发心中的悲凉和无助。
像是柳永的“寒蝉凄切,对长亭晚,骤雨初歇”,更是用蝉凄凉急促的叫声来表达心中的凄凉。
唐人虞世南的“居高声自远,非是藉秋风”,借蝉说理,给世人阐述了一个道理,即品德高尚的人,无需借助外力,也能声名远播。
文人墨客的情怀,非我们普通人所能感受,不过,蝉在我们平日的生活里,却浑身是宝。
蝉是一道美食,想必,大家众所周知,想想,夏日的晚上,大家伙,不在家里吹着空调或是扇着风扇,吃着西瓜,而是,挥汗如雨的漫山遍野寻找,就可想而知,它多么美味了。
而蝉的做法,也极其的简单,洗净、沥干水,放在油锅里一炸,撒上椒盐,便是一道美味了。
我们小时候的做法,更加的简单,在盐水中泡上一夜,第二天捞起、洗净,过油,吃起来酥脆鲜香。每每想起来,便感觉口齿留香。
自从离开老家后,我已多年未吃过金蝉了,便是我们老家,现在也很难抓到了,不过,幸好,我们中国人对于吃的热情还是很高涨的,野生的难以寻到,便人工养殖,现在网上、市场上,也能很容易的买到金蝉了,虽说价格稍贵,但总能满足我们肚中的小小馋虫。
除了满足大家的口腹之欲,蝉蜕也是一味中药,记得小时候,白天闲来无事,我们便去树林里,寻找蝉蜕,回来后,奶奶会用擀面杖擀碎,做成薄薄的脆饼,听说可以起到明目的效果。除此之外,它还可以疏散风热,利咽开音,也可以说浑身都是宝了。
此外,金蝉花也有很大功效,金蝉花,是一种外形具有动物和植物形态特征的奇妙生物,其实,就是蝉在羽化之前,感染了虫草菌所致,和冬虫夏草原理类似。
金蝉花富含肝糖、虫草酸、生物碱、虫草素等,具有很高的医用价值,如提高免疫力、抗疲劳、抗肿瘤等。
但是,近年来,环境污染严重、很多金蝉花重金属、农残超标,而且很多病人也不适合服用金蝉花,所以,东西虽好,不能滥用。
再过几十年,孩子们,也许再也听不到野生蝉鸣了,甚至只能从书本中观赏,想想也甚是可惜。
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