露屁屁外星人想吃回民街的焖面，我想吃小区对面的牛肉饼。
果然，码农的智商凌驾于码字狗之上，猜拳五局三胜三轮比划下来，我跟他去了回民街......
穿了几条巷子找到焖面，7块钱一碗，卫生比苍蝇馆子还......味道也十分对不起露屁屁外星人连赢我的三局猜拳。
我也吃到了牛肉饼，5块钱一个，个头比小区对面的大，面皮虽然酥脆但有点厚度，一口下去惊现面皮和肉馅3:1的比例。
有点丧，我决定买点牛肉回去，做面皮肉馅1:1的牛肉饼。
32块钱一斤的牛肉买回家后才发现，家里没有葱，没有面粉，甚至连烙饼的电饼铛都没有！
那么，为毛我要买这一坨牛肉，而不花4块钱直接去小区对面买个饼！
都是露屁屁外星人那一碗焖面引起的连锁反应！是他，就是他！接下来的半个小时，我一直窝在沙发上开启静音模式谴责他，直到他拉我进厨房。
下图是他切好的牛肉，买的时候从外表真没看出来品相有这么好！
看看这个纹路，这个色泽，妈耶！还没来得及给他这波道歉打分，肚子里的馋虫已经集体给出了“土豆咖喱牛肉盖浇饭”的反馈。
土豆咖喱牛肉盖浇饭
食材：土豆，牛肉
调料：姜，香叶，豆蔻，花椒，咖喱粉，料酒
土豆切块备用，牛肉切小块，加姜片，料酒焯水，去浮沫，捞出来备用。
油热下牛肉，加姜，香叶，豆蔻，花椒，料酒，翻炒到牛肉表面有点焦焦的颜色，大概3-4分钟。
加能没过牛肉和土豆的水，土豆块下进去。
咖喱粉加进去，盖上锅盖大火煮开，然后转中小火煮1个小时左右。
煮到汤汁浓浓的就差不多可以了，把香料挑出来。记住不用加其他任何调料了！
咖喱的比例：块状咖喱的话，做两人份加2块就够了。咖喱粉的话，平时放多少盐的量差不多x10倍。
吃过这碗盖浇饭，我已忘记小区对面买牛肉饼的摊。
emmm，直到吃完，我都没想明白露屁屁外星人为何要主动切牛肉......
