没有人不爱韩式辣酱的酸甜辣爽，没有人能抵挡蘑菇与肉的组合，冬天最需要增强免疫力的时候，这款韩式蘑菇辣拌饭酱或许是令你久久回味的一餐。来吧，心动就做起来吧！
By 圣爱甜心
用料
- 米饭 150g
- 香菇 250克
- 胡萝卜 1根
- 紫洋葱 半个
- 芹菜叶 2-3片装饰
- 6月鲜韩式辣酱 4大勺
- 鸡蛋 适量
- 番茄酱 3勺
- 白糖 1勺
- 白芝麻 1勺
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 清炖五花肉/肘子肉 适量
做法步骤
1、用自动私家厨清炖肘子至肉脱骨，捞出放凉切碎备用同时焖好米饭
2、清洗好蘑菇、胡萝卜、洋葱和芹菜，都切碎。留几片芹菜叶装盘配饰
3、炒香所有食材加入全部调料炒至入味即可盛出
4、煎个鸡蛋和做好的菇菇辣拌饭酱一起盖在饭上，撒点芝麻
5、拌饭做好了，开动吧
小贴士
一次可以多做些，分装到密封瓶里冷藏。吃的时候微波加热一下就可以拌饭、拌意面或者夹吐司片做三明治了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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