海带排骨汤， 是浙江一带的汉族传统名菜，属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。
主料：土豆50g、海带30g、排骨100g
辅料：鸡精适量、盐适量、姜适量
土豆海带排骨汤的做法
1、海带提前浸泡一晚上，要清净干净
2、排骨冷水下锅，放入几片姜。等水开后捞出来
3、砂锅里加入水，烧开后，将刚才捞出的排骨放入
4、水滚后，放入海带
5、煮十分钟后，把表面的脏沫用勺子捞出
6、土豆切成滚刀块，放入，转中火熬半小时左右
7、等汤色变浓一些，关火加入盐
8、加入鸡精提味
9、喝之前可撒少许香菜
小贴士
1：仔排可以换成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更适合给孩子食用
2：炖汤的时候水量要一次加足，但也不要过量，中途尽量不要加水
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