张艳敏，河南省宁陵县人。
张艳敏大学毕业后和丈夫在北京从事教育行业，每年都能有上百万元的收入。张艳敏突然有了一个很大胆的想法，她要卖掉北京的房子回家乡种梨。
她这样的想法遭到了丈夫和家人的一致反对，但她还是要做这件事，很多人都搞不懂为什么张艳敏一定要回家乡种梨呢？
张艳敏出生在宁陵县，父母是靠在家乡种梨为生，张艳敏从小在梨园长大，她对梨有种特别的情怀。
而近几年家乡梨的价格一直降低，很多村民的梨都卖不出去，张艳敏很心疼，她希望通过自己的能力让家乡的梨有个好出路。
2018年张艳敏和丈夫辞掉了工作卖掉了北京的房子，他们回到河南省宁陵县解庄。
她娘家和婆家的村子加起来差不多有4000亩梨树，张艳敏联系了自己认识的电商平台负责人，两人商量了以后达成一致，对方同意收购张艳敏的梨后在网上销售。
随后张艳敏用比市场价高0.2元的价格收购村民们的梨。村民们非常高兴，大家都很积极地给张艳敏摘梨。
很快张艳敏家的仓库就堆满了，张艳敏把这些梨邮给后就开始等着收钱，但没想到钱没收到还被对方骂了一顿。
对方说张艳敏邮过来的40万斤梨里有12万斤是坏的，这第一次收购村民手里的梨就让张艳敏赔了15万多。
张艳敏觉得很奇怪，这些梨都是当天从树上摘得鲜果，而且果子摘下来都是没有问题的。
张艳敏仔细观察后才发现问题，张艳敏家乡种的梨叫金顶谢花酥梨，是当地的特产。这梨的口感非常酥脆，梨表面的就像婴儿的皮肤一样，用手一按就有一个小坑。
这时张艳敏才想明白可能是村民们采摘的时候不小心碰到了梨的表面。再加上运输时的互相磕碰才造成了这种情况。
这次的失败家人都劝她不要再做了，但是张艳敏还是坚持要做，因为这次的赔钱张艳敏和丈夫整天吵架。
张艳敏的公公看到了张艳敏的决心，又看到张艳敏两口子整天吵架觉得心里不是滋味。
他把自己几十年种梨卖梨的经验教给了张艳敏，并且劝解张艳敏丈夫支持她卖梨。
张艳敏公公让张艳敏把收来的鲜梨放三天后再售卖，这梨如果要是表面坏的话那放三天就能显现出来，这样就方便筛选坏果。
听了公公的传授后坏果率从原来的百分之30降到了百分之5以下。
张艳敏发现当时网上售卖梨的人不是很多，感觉这是一个很好的机会，为此她联系了很多商家，为了和这些商家合作，张艳敏答应合作的商家可以货到付款。
此后张艳敏和很多商家有了合作，仅一年的时间张艳敏就帮村民们卖了300万斤的梨。张艳敏的生意逐渐稳定，很多村民都愿意跟着张艳敏种梨。
但是张艳敏又有了新的想法，这个想法让很多村民都不理解，很多村民就不愿意再跟张艳敏种梨了，张艳敏到底有了什么新的想法呢？
原来解庄家家户户的梨树，树龄都很长，最大的树龄长达200多年，村民们都很喜欢枝繁叶茂的树。
但是张艳敏却剪去很多树上的树枝，不仅这样她还一年松四次土，有些梨树的根都被她碰坏了。
经过张艳敏修剪的梨树，梨的产量比原来减少了四分之一，张艳敏这样的做法让村民们都很心疼，逐渐很多村民就不愿意跟着张艳敏一起种树了。
村民们不愿意和张艳敏一起种树，张艳敏就在自己的院子里研究种树。张艳敏剪掉很多树枝是因为老树的树枝多导致很多果子光照不足。
所以张艳敏修剪树枝是为了让树上的每颗果子都能得到充足的光照，这样每颗果子的大小就能平均、果子的水份甜度也能差不多。
而每年松四次土是想充分的晾晒土壤，这样能更好的杀菌除虫。
张艳敏这么做是因为她感觉到19年开始，竞争力开始变大了，她要想让自己的果子好卖就得提高果子的口感和质量，这样才能提高竞争力。
这样种出来的果子质量和口感都得到了很大的提高，但是这时张艳敏又有了一个大胆的做法。
她要让果子在树上多长10多天，这样做能提升果子的甜度。但是果子在树上呆的时间过长糖分就会流失。
为此张艳敏试验了很多次，发现在树上多长15天的果子是甜度最好的时候，连最下面一层果的糖分都能达到13度。
经过张艳敏这一系列的操作，果子的售价足足翻了6倍多，原来的果子一斤卖1元2角，但是经过张艳敏改良后的果子一斤能卖到8块多。
不仅如此张艳敏还研究出来怎么在采摘和运输的时候降低坏果率，因为果子酥脆，张艳敏让村民摘果的时候戴上手套。
摘梨的时候手指不用力，只用手掌轻轻托着果子把果子摘下来。果子摘下来后再剪短果子上面的把，以免果子的把碰到别的果子。
在运输上张艳敏特意设计了一款类似运输鸡蛋的包装，她把每个梨放在里面固定好这样运输途中就能很大程度地避免梨损坏。
按照这样的操作张艳敏一年能帮村民们卖出1000万斤梨，逐渐周围的村民们种梨都按着张艳敏的办法来种梨。
但是即便用了张艳敏的办法，每年还是会百分之10的果子有损伤没办法卖出去。张艳敏觉得这些果子只是表面损坏，要是都扔掉太可惜了，她就一直在想办法怎么能更好地利用这些果子。
经过她的观察，她发现当地人都有吃梨膏的习惯，卖不出的梨可以做成梨膏。
随后她打算建梨膏厂，用古法熬制梨膏的工艺来熬制梨膏。但是古法熬制梨膏的工艺非常繁琐，有很多细节不好掌握。她的这个想法遭到了很多人的反对。
但是张艳敏她认定的东西就一定要做，她到处借钱贷款筹到500万建成了梨膏厂。古法梨膏的熬制有22道工序，22道工序后还需要熬制48小时才能成功。
刚开始熬梨膏时因为掌握不好火候和温度，浪费的梨膏有一万多斤，经过不断的尝试努力一年后张艳敏的梨膏终于熬制合格可以售卖。
这时她想到梨膏做好了也可以通过网络进行销售，她找到了相关负责人想要合作，但却遭到了拒绝，对方认为张艳敏生产的东西不能算产品。
遭到了拒绝的张艳敏并没有放弃，她回家后仔细想了当时负责人说的话，用了一周的时间对自己生产的梨膏进行改革。
她更换了装梨膏的瓶子，又把梨膏做成了梨膏棒棒糖和可以用来冲水喝的梨膏糖。
这回张艳敏生产的梨膏产品终于获得相关负责人的认可，对方同意跟她合作，在网上售卖她生产的梨膏产品。
2021年张艳敏光卖梨膏产品就有500万的销售额，再加上鲜梨的售卖，张艳敏的年销售额达到了1200万元。不仅如此她还带动了当地60多户村民一起致富。
张艳敏观察敏锐提前发现商机，她面对困难不放弃努力解决，也是她这份勇往直前的决心，让她仅用了几年的时间就帮助家乡的梨找到出路，也帮助了周围的村民提高收入。
张艳敏说：
如果想要梨能一直畅销下去，就需要彻底永久地改变它，肯定需要从它的口感和质量上改变。
#创作挑战赛#
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