蔬菜小蒸包
推荐月龄:12月
今天做一款不用和面的蔬菜小笼包,操作简单,营养丰富,味道鲜美。
食材:
胡萝卜1根,西葫芦1根,干木耳适量,鸡蛋2个,虾皮适量.葱花适量,饺子皮适量,以上食材12个月以上人群都是可以食用的,各位亲可根据实际情况适当添加食材和调料。因为我做的是一岁宝宝吃的所以我没有加盐和酱油哦~
工具:擀面杖,蒸锅
操作步骤:
①将西葫芦和胡萝卜去皮擦丝焯水,捞起挤干水分切碎;木耳泡发切丝备用;锅里打入两个鸡蛋煎成鸡蛋碎然后将西葫芦胡萝卜丝,鸡蛋碎,木耳丝,虾皮,葱花,搅拌均匀。
②饺子皮用擀面杖擀大擀薄,然后放入馅料包起来,手法就跟做包子一样捏起来,如果买的饺子皮干粉比较多可以抹一点水有助于饺子皮封口不露馅,包好的饺子上蒸锅蒸20分钟左右就可以端起来食用了。
温馨提示:对海鲜过敏或者不爱吃虾的宝宝可以不加哦
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