常温保存若将较新鲜的柠檬直接放在常温下保存,约可保存一个月但要保证储存区域里的氧气浓度不可过低,且二氧化碳浓的量不能太多,以免影响柠檬口味另外多说一句,购买时应选择外皮较硬且紧实、分量足够足的柠檬,保证其发育良好,以便于储存,下面我们就来聊聊关于柠檬的保存方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

柠檬的保存方法(如何保存柠檬)

柠檬的保存方法

常温保存。若将较新鲜的柠檬直接放在常温下保存,约可保存一个月。但要保证储存区域里的氧气浓度不可过低,且二氧化碳浓的量不能太多,以免影响柠檬口味。另外多说一句,购买时应选择外皮较硬且紧实、分量足够足的柠檬,保证其发育良好,以便于储存。

柠檬汁保存;柠檬汁榨好后可用保鲜膜封住杯口后放入冰箱冷藏室中存放,但为了避免其中的维生素C挥发,应尽量在3天之内饮用完。

切片后直接保存。将柠檬洗净后切成一片片的,切好之后加入适量蜂蜜,然后直接密封保存在器皿中。这时候再放进冰箱里封存,大概可保持一个月的新鲜。