珐琅锅可以做煲仔饭吗（这样做珐琅锅版煲仔饭处女作）

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珐琅锅可以做煲仔饭吗

大米提前泡1到2h，珐琅锅底刷上油，将泡好的大米倒入珐琅锅中，大火煮开，转小火，大约煮15min 准备配菜，香菇，腊肠，小油菜，香葱 15min后，将香肠等配料依次码在米饭上，盖锅再闷5min 准备料汁，生抽，老抽，蚝油，香油，少许白糖 煎一个蛋，放入锅中，倒入料汁，搅拌就完工了 倒入料汁搅拌 盛入碗中,