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免费学知识，低价买好货。9月20日，是我们【润米优选】在微信视频号上的第一次正式直播带货。
我们为你准备了一场“知识秀”，希望能让你免费学到有趣、有料、有用的知识，又能让你买到低价优质的产品。
坦率地说，我们还不太会，做得还不够好。但我们会一直努力和迭代，不辜负你的期待。也特别感谢你的关注。
我们能说的：就是感谢，感谢，感谢。
我们能做的：就是努力，努力，努力。
上一场直播，我们准备了25道知识问答题，今天，我们也把25道题的答案，和背后的知识，分享给你。
9月25日（周日），晚上18点，是我们的第二场直播，也欢迎你点击预约关注。你可以点击上方直播的预约链接，这样就能收到开播提醒。
接下来，是首期直播的问题和答案，我们一起来学点知识。
第一题
（感谢本题的赞助商：圣农）
答案：B、C
解析：料肉比，顾名思义，喂多少斤饲料，能够长出一公斤的肉来。平常大家去买菜的时候，一般都是牛羊肉比猪肉鸡肉更贵，就是因为料肉比。
要想让鸡长一斤肉，需要多少饲料？大约2斤。
猪肉呢？3斤。
牛肉呢？一般6斤。
美国普遍是8斤。羊肉呢？10斤。所以一般来说，牛羊肉，要比猪肉贵。
第二题
（感谢本题的赞助商：三全）
答案：C
解析：藤椒，就长这个样子~
藤椒，是新鲜花椒的一个品种。
藤椒保留了麻和香，刺激较小。比我们一般吃的麻椒要小一些。现在很多人都喜欢吃有椒麻味的东西。藤椒鱼，藤椒火锅，是不是见得越来越多啦~
第三题
（感谢本题的赞助商：烧范儿）
答案：A
解析：菲力英文名为tenderloin或filet。按照国内分割命名指的是牛的里脊部分。
顺便说一下，出国怎么点牛排，显得正确优雅又高贵。
well done（全熟），medium well（7分熟），medium（5分熟），medium rare（3分熟），rare（1分熟）。
第四题
（感谢本题的赞助商：认养一头牛）
答案：B
解析：在现行生乳国标中，蛋白质达标值为2.8g/100g。
第五题
（感谢本题的赞助商：认养一头牛）
答案：A、B
解析：除了答案里的贫血跟水肿，包括肌肉松弛，掉发，孩子注意力不集中.....等等，都跟蛋白质不足有关，大脑活动时，每一次有效的神经冲动都需要神经传导物质的帮忙。
如果传导物质不足，那大脑的活动就会受到影响。而要合成足够的传导物质，必须要有足的蛋白质。
第六题
（感谢本题的赞助商：三全）
答案：A
解析：武大郎从小就以卖炊饼为生，也叫蒸饼，接近于现在的馒头。
第七题
（感谢本题的赞助商：逮虾记）
答案：B
解析：虾皮和虾米是两种不同的食物，虾皮包含了虾的整个身体部分，不去皮，虾米是去除了头部和和尾部，是去皮的。
第八题
（感谢本题的赞助商：逮虾记）
答案：C
解析：香肠源于美索不达米亚地区，是现在的伊拉克。
按照考古发掘，第一根香肠至少能追溯到5000年前美索不达米亚平原的苏美尔人，他们用文字记载了将肉塞进肠衣制作食物。古人尝试将动物的胃和肠道当做碎肉和血的容器，这种容器可以做熟吃掉。
早期香肠采用熏制、风干或腌制来延长保存时间。后来经过了很多年被传到欧洲，被德国人不断的完善跟改良，发展出一千多种不同的吃法，也才有了香肠起源于德国的普遍认知。
第九题
（感谢本题的赞助商：德和）
答案：C
解析：午餐肉是由美国人发明的，英文名字叫做“Spam”，是一个新创的词，由香料的“Spices”和火腿的“Ham”中各取一半。
在经济萧条的时期，这种罐头也成了肉的替代品。当时一般的工薪阶级是没有吃午餐的习惯的，而中上层阶级的人士在午餐聚会的时候，就喜欢吃这种罐头。
由于Spam频繁出现在午餐宴会上，所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”，意思就是午宴吃的肉。
第十题
（感谢本题的赞助商：途加TUPLUS）
答案：A
解析：注意题干，注意题干，注意题干。
我国最高一级的行政单位划分为省，共23个，还有5个自治区，2个特别行政区，4个直辖市，合计34个。
第十一题
（感谢本题的赞助商：途加TUPLUS）
答案：C
解析：壮族是我国人口最多的少数民族，大多居住在广西，也有少部分分布在云南，广东和贵州。
第十二题
（感谢本题的赞助商：烧范儿）
答案：A
解析：来自于美国的新奥尔良，后面是日本为了饲养牛蛙，引进小龙虾作为牛蛙的饲料，后来又再传入了中国。
第十三题
（感谢本题的赞助商：简爱）
答案：A
解析：酸奶通常是用牛奶发酵而来，正因为这个发酵的过程，牛奶中的乳糖会被分解成乳酸和其他的有机酸，大大减少了乳糖不耐受的可能，同时酸奶中的乳酸菌也会帮助人体消化乳糖。
总的来说，乳糖不耐症患者可以喝适量酸奶，喝酸奶可以减少腹胀、过度通气和腹泻。但是要注意是，适量。
第十四题
（感谢本题的赞助商：九匠牛）
答案：B
解析：牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉的独特风味，也多来自脂肪组织的内容物，而这些风味则是由许多不司香味分子所构成。脂肪分子受热或是和氧气结合后，可以转变为具有水果、花朵、坚果或青草味的分子，至于比例，要视脂肪的本质而定。
牛肉的“牛腥味”来自于粮草植物中的化合物，小羊肉和羊肉的独特羊膻味，则来自一些与众不同的分子，其一是支链脂肪酸，那是肝脏用瘤胃内微生物生成的一种化合物所制造出来的。
第十五题
（感谢本题的赞助商：良品铺子）
答案：A
解析：戛纳国际电影节，创立于1946年，是当今世界上相当具影响力、最顶尖的国际电影节。每年5月在法国举办，为期12天左右。
第十六题
（感谢本题的赞助商：百草味）
答案：B
解析：杏仁不是果实,杏仁是蔷薇科落叶乔木植物杏的种子。
第十七题
（感谢本题的赞助商：爱非瑞辰）
答案：B
解析：腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油,会侵蚀皮肤。所以厂家必须先去壳才能售卖。
第十八题
（感谢本题的赞助商：奥妙）
答案：A
解析：洗衣粉是从石油中提取的化学物质，一般呈弱碱性，再加上添加的摩擦剂，去污效果非常强，洗衣粉对衣物的伤害相对较大，固体沉积会使织物发硬。
如果洗不干净残留在衣物上，容易引起皮肤过敏、粗糙。
最适合使用洗衣粉的，是接触灰尘较多的外套、牛仔裤、羽绒服、沙发罩等衣物，以及棉、麻、化纤等不易受损的材质。
第十九题
（感谢本题的赞助商：全棉时代）
答案：A
解析：主要是跟我们中国人节俭的美德有关，觉得不破就不换。据统计：美国人平均一年使用14条。
毛巾建议2-3个月换一次，最少也需要3-6个月要换一次毛巾，中国家纺协会在调研中，对数百条毛巾进行了菌落检测，多数毛巾含金黄色葡萄球菌、白色念球菌等细菌，而使用6个月后，细菌将增加万倍。
第二十题
（感谢本题的赞助商：全棉时代）
答案：A
解析：一般来说，纱布是用纯棉制成的，从材料上看吸水率很高，而且透气性好，可以很好的预防婴儿尿布皮疹。
第二十一题
（感谢本题的赞助商：小黄象）
答案：D
解析：升糖指数（GI值）是对于所有食用的含糖食品中转化为血液葡萄糖数量的测量指标，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。GI越低，升糖指数越低。
第二十二题
（感谢本题的赞助商：北纬47度）
答案：B
解析：玉米雌穗的主轴上长有许多成对、纵行排列的雌小穗，每个雌小穗有两朵小花，一朵是不孕花，不结实另一朵是可孕花，能够结实。这样，果穗上的纵列行就成了双数。
第二十三题
（感谢本题的赞助商：金龙鱼）
答案：B
解析：灭火原理：降低温度/隔绝空气，水比油重，导入油=全是油的锅中反而会让烧着的油飞溅，扩大燃烧范围。倒油反而可以降低锅中油的温度，起到降温熄火的作用。当然在这里还是建议大家注意居家用火安全。
第二十四题
（感谢本题的赞助商：金龙鱼）
答案：A
解析：大米的营养部分主要集中在外壳，但由于口感不好，现在普遍会对糙米进行“去壳”，也就是我们现在常吃的精米。
第二十五题
（感谢本题的赞助商：北纬47度）
答案：A
解析：南方水多，种水稻。北方水相对较少，种麦子。造成了不同的饮食差异。
以上，是我们25道知识问答的答案，希望能给你一些启发。
最后的最后，9月25日（周日），晚上18点，是我们的第二场直播，再次欢迎你点击预约关注。你可以点击下方直播的预约链接，这样就能收到开播提醒。
免费学知识，低价买好货。
周日直播的知识问题，我们明天发布。敬请期待！
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