酥脆的虾干怎么烤(空气炸锅之烤虾干)(1)

朋友送了整整4kg的海虾,除了自己吃,送了一圈邻居之后还是有很多,有人建议做虾干,想着正好有空气炸锅,大概15分钟就成品了,太赞了

步骤一:把虾铺平在空气炸锅,最后一锅我偷懒放了好多,似乎也可还行

步骤二: 180度 10分钟,温度不要太高,怕烤焦,十分钟之后拿出来大概翻个翻

步骤三:调低一些温度 在烤5分钟

酥脆的虾干怎么烤(空气炸锅之烤虾干)(2)

步骤四:拿出来之后已经是很脆的,赶紧趁热吃几个,但是虾肉还没有完全干,最好可以晴天放太阳下在晒几天,不然还是容易坏

晒干之后,装袋放速冻,做汤下面的时候放几只 实在是太鲜美了

酥脆的虾干怎么烤(空气炸锅之烤虾干)(3)

我用的是飞利浦的空气炸锅,最小款2人份,大概一次两只整鸡腿的大小,建议趁打折的时候买,适合的话再换XL,空气炸锅只会后悔为什么没早买

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