都说补钙是一生的功课!缺钙会导致成人骨质疏松、儿童长个缓慢等问题;尤其时生长发育期的孩子日常饮食要多吃些含钙丰富的食物;日常补钙除了牛奶,黑芝麻也是不错的选择,它可以说是我们身边的平价补钙圣品,把黑芝麻破壁打碎后会吸收的更充分,今天就用黑芝麻核桃黑豆粉来做个高钙黑芝麻小饼,芝香浓郁,香糯有嚼劲,小朋友超爱吃,当作营养早餐也很不错哦!
食材
黑芝麻核桃粉100克|糯米粉100克
开水130克|熟芝麻
调味
白糖20克
锅具
鹅妈妈晶钻平底锅
详细步骤
1、碗中倒入100克糯米粉、100克黑芝麻核桃黑豆粉(精选黑米、黑豆、燕麦、黑芝麻、黑花生、核桃,以黑养黑、乌发养发,补钙一绝);
2、加20克白糖、120克开水边倒边搅拌;
3、搅拌成面絮状后揉成团状,面团尽量揉的稍微软一些,这样成品口感才会软糯;
4、抓取适量揉圆再轻压成饼状,为了丰富口感,按压上些许熟黑芝麻;
5、鹅妈妈晶钻平底锅预热涂抹上植物油,放入饼胚小火慢煎至底部上色后翻面;
6、煎至上色且熟透就可以出锅啦;
7、能嚼着吃的黑芝麻饼就做好啦,黑芝麻可养五脏、补肝肾,特别适合面黄脱发、气虚肾亏等缺钙人群;
8、芝香浓郁不甜腻,一口便被这满嘴香糯筋道给折服,既可作加餐点心也可作早餐,不用醒发,一次成功!
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