泥鳅做法家常做法（泥鳅好吃做法）

泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净，下面我们就来聊聊关于泥鳅做法家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

泥鳅做法家常做法

泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净。

锅中放油烧至六七成热，煎至两面金黄色。锅中留有煎泥鳅的油，下姜蒜末炒香。

加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺豆瓣酱，炒出红油。

加泥鳅，加水烧开，加入少许糖。

加胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。