取100克冻菌，一般泡２－３小时，洗净挤干多余水分，下面我们就来聊聊关于冻菌怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

冻菌怎么做好吃（冻菌怎么做）

冻菌怎么做好吃

取100克冻菌，一般泡２－３小时，洗净挤干多余水分。

蒜切片，辣椒切丝。

热锅入混合油烧热，下辣椒蒜片爆香。

大火，菌入锅翻炒，表面均匀洒盐，１－２分钟即可出锅。

冻菌的食用功效：舒筋活血，延年益寿，开发智力。