大连地处北纬39度，傲人的地理位置也孕育出味美质优的瓜果梨桃，以樱桃、草莓、油桃、葡萄、苹果这“五朵金花”为代表的大连水果，一年四季香飘万里。尽管坐拥得天独厚的自然条件，大连更在新技术和新品种引进上做足提质增效的大文章，特色水果不断“上新”，老百姓日益提高的生活品位需求不断得到满足，农民的腰包也越来越鼓，日子越过越舒坦。 转型成功 一串葡萄“新贵”撬动大市场 近两年，市面上一款通体碧绿的葡萄成为葡萄家族“新贵”，名为阳光玫瑰，其中高端品种“特级晴王”“大地之水”等更是果中贵族，动辄价格数百元钱一斤。如今，大连也引进了这一品种，并开始推广种植，以其可观的市场效益成为本地葡萄中的一匹“黑马”，一骑绝尘。 金普新区炮台街道大连圣洁农业生产基地，一串串阳光玫瑰套着专用袋，成列成行地挂在葡萄架上，阵容相当整齐。晶莹剔透的葡萄像绿色的玛瑙挂满枝头，果型硕大，颗粒饱满。公司总经理徐长阁和果农一起，拆开几袋葡萄。虽说尚未成熟，但阳光玫瑰的果型已经出来了，饱满圆润的一粒粒绿色葡萄有序排列，紧致却不拥挤。大连市农科院高级农艺师马海峰正在现场教授如何在葡萄套袋前摆正果型。 阳光玫瑰原产日本，本世纪初开始在中国大面积种植，2012年由大连市农科院引入大连。2015年起，阳光玫瑰在大连推广种植，发展速度很快，现在已达三四千亩。与传统的巨峰、玫瑰香等品种相比，阳光玫瑰属提子类，色泽好、硬度高，有玫瑰香的香甜口感，价格是普通葡萄的4倍还多，一亩地葡萄产值达到10万元以上。 作为种植“阳光玫瑰”的较早一批受益者，徐长阁告诉记者，大连地区的“阳光玫瑰”为晚熟品种，挂果时间非常长，9月下旬可以采摘上市，一直到11月中旬叶子都黄了，挂在枝头的葡萄口感都丝毫不受影响，甚至因为其间不断积累养分和糖分，所以越发好吃。 在泡崖乡张店村，刘振杰种“阳光玫瑰”已经是第三年了，“以前就是种庄稼出身的，现在摆弄葡萄见到了可观的效益。”老刘说，今年“阳光玫瑰”丰产，由于供不应求，市场竞争力强，预计会卖个好价钱。 为啥同样是葡萄，“阳光玫瑰”有如此高的身价？马海峰介绍，“阳光玫瑰有‘三好’：好吃、好种、好运。先说好吃，口感香甜润泽，市场反响极好，阳光玫瑰有很多商品名，如‘香印青提’‘翠玉’‘晴王’‘大地之水’，其中‘晴王’‘大地之水’是其顶级品牌，自然也是价格不菲。好种，对于大连地区种植阳光玫瑰的农户来说，大连市农科院已经总结出一套适合当地的成熟管理体系，照做即可。好运，指耐储存、耐运输，货架期长，迎合了市场要求。”大连气候条件优越，小部分果园生产的阳光玫瑰葡萄已经达到“晴王”的水准，但地产化之后的价格仅为它的五分之一。 “大连产阳光玫瑰绝大多数销往广州、深圳等地高端水果市场，少部分进入大连市场，每斤零售价达到100多元。一等果地头批发价从来没有低于30元。每到阳光玫瑰成熟的时候，很多客商就等在地头，基本是有多少要多少。”徐长阁此前的产业以种植大花蕙兰为主。此轮转型，他拿出了一个大棚8亩地来种植阳光玫瑰，一个种植期下来，收入预计可以达到80万元。 敢于尝鲜 放胆一搏带来可观的经济效益 每年6月末到9月末，是大连的“鲜桃期”。眼下，大连的地方特色水果油桃进入收获季。瓦房店复州城镇镇海村桃子种植户于发喜的果园里，20多亩桃树挂满了果实，煞是好看。今年，他尝试种植的油桃新品种“丹霞”大获成功，凭着香甜四溢的口感和颇高的颜值，吸引来不少回头客，已有客商把他果园里所有的“丹霞”都给“包圆”了。 于发喜在镇海村从事桃树种植有35个年头了，他不断更新品种，让自己种出的桃子不断提升档次，在这个过程中，他也一次次尝到甜头，经济效益越来越好。 于发喜62岁，他最早种植桃子是在1985年。那时候，果园里大部分是做罐头的黄桃，产量大，市场需求量大，但也卖不上价。“我琢磨着要改变，不能随大溜，满市场都有的品种哪还能挣到钱？”于发喜说自己种桃子“胆大”，敢于挑战新品种，他较早地引进了油桃种植。彼时，不少人还在为一洗桃子到处都是桃毛而烦恼，表皮水光溜滑的油桃亮相市场，很是惊艳，于发喜也因为敢于尝试而收获良多。此后，只要一有新品种，于发喜就开始“更新”，到新近更新的“丹霞”，经他手种过的桃子有几十个品种。 大连市农科院研究员、桃课题主持人关海春介绍，“丹霞”从2003年开始培育，历经15年的采集实生种、筛选优良株等选育过程，区域试栽证明，性状稳定，效益显著。2018年4月，“丹霞”通过国家农业农村部植物新品种权授权，随后开始推广种植。如今，“丹霞”是大连油桃家族“嘎嘎新”的一枚新丁。而老于则从这个品种还没命名的时候，就开始尝试种植了，在这个过程中，农科院持续给予跟踪指导。 时下，在瓦房店元台镇大王村大店屯姜传海家的果园里，1500棵丹霞桃树已挂上了成熟的果实，扒开套在油桃上的袋子，表皮光滑、颜色鲜亮，金黄色的果子非常诱人。“一般水果套袋多少会影响点甜度，但丹霞是个例外，咬上去一口，你就想再吃第二口、第三口，是真甜啊。”姜传海种的桃子主要销往大连市场，他说，“丹霞”刚上市，没多少人认，但只要吃过的，肯定就是回头客了。原因是这个品种好吃。 桃课题专家关海春介绍，“丹霞”香味浓郁，半离核，硬溶质，黄色果肉细脆鲜美；甜度高，可溶性固形物含量反映甜度，一般油桃可溶性固形物含量为13%，丹霞平均为15%，最高达19%，浓甜。不仅口味好，其丰产性也好，两年见果，3年形成一定产量。“很多吃过的人评价，丹霞入口甜润，具有类似苹果的口感，十分符合中国人的口味。”关海春说。 “去年桃子那么便宜，一度卖到5毛钱一斤，‘丹霞’都没掉过两块钱以下。”于发喜告诉记者，今年，他这300多棵“丹霞”地头收购价平均能卖到2.6元/斤，比园子里其他品种的桃子贵出一倍，市场竞争力强劲。8月11日，他给关海春打电话，表示要再追加种植“丹霞”，“再有新品种我还要继续引进。”于发喜说，自己这辈子就会种个桃子，一定要在有生之年多种出些好吃的桃子，“大家爱吃，我就高兴，咱收入不也更好了吗？”于发喜说。 半岛晨报、39度视频记者齐媛媛文/图
“丹霞”香味浓郁，地头收购价平均能卖到2.6元/斤。
“阳光玫瑰”像绿色的玛瑙挂满枝头。
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