红扁豆的做法一、红扁豆烧鸭,下面我们就来聊聊关于红边扁豆角的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

红边扁豆角的家常做法

红边扁豆角的家常做法

红扁豆的做法

一、红扁豆烧鸭

食材:红扁豆 、大蒜、鸭肉 、泡椒、姜、豆瓣酱

步骤:

1、红扁豆、鸭肉清洗干净、姜、蒜、泡椒等配料都准备好。

2、锅烧热倒入食用油,油温到8成热。将鸭肉、姜倒入锅中放入豆瓣酱翻炒。

3、倒入适量的老抽翻炒均匀,倒入红扁豆继续翻炒1到2分钟左右。

4、加入适量清水,水要没过锅中食材,开大火煮开转中小火慢炖。

5、汤汁浓稠鸭肉熟起锅前,根据你的口味可以放点油辣椒之类的就可以起锅了。

红扁豆的做法

二、红扁豆炒五花肉

食材:红扁豆、五花肉、姜、蒜、酱油、盐

步骤:

1、红扁豆、五花肉洗干净待用

2、锅中加水烧开,倒入红扁豆焯水后捞起把水沥干。

3、五花肉切片备用。

4、锅中倒入少量的食用油,将切好的五花肉倒入锅中翻炒。

5、将沥干水的红扁豆倒入锅中和五花肉放入适量的盐一起翻炒。

6、加入适量的酱油翻炒(最好是生抽),红扁豆熟起锅就可以了。

红扁豆的做法

三、家常炒红扁豆

食材:红扁豆、蒜

步骤:

1、红扁豆洗干净待用,蒜切碎。

2、锅中加水烧开,倒入红扁豆焯水后捞起把水沥干。

3、锅里放油,油温8成热倒入红扁豆。

4、红扁豆锅中翻炒至熟加入适量的盐,放入切碎的蒜起锅装盘。

红扁豆的做法