宽粉可以不泡吗（白菜炖土豆宽粉）

食材明细

主料

• 白菜适量
• 人造肉适量
• 宽粉适量

辅料

• 食用油适量
• 姜葱适量
• 干红辣椒3个
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 花椒油适量
• 小米椒2个
• 香葱适量

做法步骤

白菜叶切大块

洗一下控水备用

土豆宽粉开水中煮十几分钟，捞出过一下凉水备用

配上一点泡软的人造肉

香葱，小米椒备用

锅内适量油烧热，姜葱，干红辣椒炒香

白菜放入翻炒几下

土豆宽粉放入

适量盐，生抽，老抽调味

人造肉放入，倒入一碗开水

炖至白菜熟透，土豆宽粉透明筋软

淋入适量花椒油，撒上香葱，小米椒

翻匀盛出

出锅装盘

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