日常吃的食物的热量表,单位是: 大卡/100克,根据食物的种类和首字母分类,查阅起来很方便。
(比如查苹果,首先选分类:水果,然后选首字母:P)
还有就是减脂期怎么吃,要记住一个万年不变的减脂公式
减脂=摄入<消耗
热量缺口是减脂的前提,但减脂不是减营养,相反是增加营养,因此要选择高营养低能量的食物。在减脂期首先选好主食,增加蔬菜的量,适量摄入优质蛋白和优质脂肪。
主食选择
减脂期主食一定要吃,早午餐主食要足,晚餐少一些,主食以全谷物食物为主,全谷物指没有经过精细加工的谷物,比如如:糙米、黑米、小米、燕麦、荞麦、薏米。
适量吃一些薯类和杂豆,比如:红薯、紫薯、黄豆、红豆、绿豆、鹰嘴豆等。
(注:不推荐完全断精米精面,总量控制在一半以下就好)
蔬菜选择
减脂期间蔬菜一般不限量,有一半以上应该是深色蔬菜。
深色蔬菜指深绿色、橘色、红色、黄色蔬菜,比如菠菜、韭菜、西红柿、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝等。
而且还要用少油的烹调方法,蒸、煮、炖、凉拌都好。
蛋白质选择
减脂期必须摄入足够的优质蛋白,主要来源于植物蛋白和动物蛋白两种。
蛋白质最好的摄入来源有:鸡蛋、海鲜水产(鱼、虾、贝壳)、鸡胸肉、牛肉,牛奶和奶制品,大豆和豆类制品等。
水果选择
水果推荐在两餐之间吃,早上10点到11点或者下午茶时间。
建议选择GI值比较低的水果,如:奇异果、木瓜、圣女果、苹果、蓝莓。
脂肪选择
减脂期间不能不吃脂肪,适量吃优质脂肪,它可以帮你快速的消化掉葡萄糖和自身储备的脂肪,还能提供能量和饱腹感,对减脂帮助很大。
优质脂肪摄入来源有:坚果、牛油果、三文鱼、亚麻籽油、橄榄油、椰子油等
注意坚果的热量很高,一定要控制食量,一天不超过28g(差不多一把的量)。
减肥是女人一生的事业,一刻也不能松懈!
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