材料:牛肉馅200克、北豆腐1/2盒、土豆1个、油皮2张、大葱、姜各适量、盐5克、方便面料包1个、淀粉1汤匙、香油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油500毫升(实耗30毫升左右),下面我们就来聊聊关于炸松肉怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸松肉怎么做(怎么做炸松肉)

炸松肉怎么做

材料:牛肉馅200克、北豆腐1/2盒、土豆1个、油皮2张、大葱、姜各适量、盐5克、方便面料包1个、淀粉1汤匙、香油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油500毫升(实耗30毫升左右)。

土豆洗净去皮,切大块上蒸锅蒸熟,稍凉后用刀碾碎。

大葱、姜洗净切碎末。

将牛肉馅与熟土豆、豆腐、大葱、姜加调料混合搅拌成馅。

油皮展开,淀粉加少许的水和成浆,刷在油皮上。

铺上肉馅再铺盖上一张油皮,用刀侧面压紧实。

切条,用油炸熟即可。