食材：平菇500克，鸡蛋2个，葱少许，盐少许，姜少许，味极鲜少许，下面我们就来聊聊关于平菇炒鸡蛋怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
平菇炒鸡蛋怎么做
食材：平菇500克，鸡蛋2个，葱少许，盐少许，姜少许，味极鲜少许。
将买来的平菇用清水洗干净，然后用到切小一点。
葱姜洗干净切好，鸡蛋放入碗中加入点盐搅拌好备用。
锅内放入油，稍热之后放入葱姜，爆香。
将平菇放入锅内，均匀翻炒，然后加入盐，味极鲜，均匀翻炒。
锅内稍微放入点清水，然后将搅拌好的鸡蛋放入，几分钟之后进行翻炒，使其均匀混合。
翻炒几分钟之后，鸡蛋熟了，就可以出锅了。
