要说北方人最爱吃的莫过于饺子了,
过个什么节气、节日的,
饭桌上少不了的肯定是饺子。
立冬吃、除夕吃、初五吃,入伏吃,
立夏还吃,
这一年到头可净吃这饺子了。
所以有句老话就说的好啊---
“好吃不过饺子”。
小时候吃饺子,那是妈妈包的最好吃,
长大了吃不上家里的包的饺子,
就要出来吃了。
今天我们就来说一家在全北京吃货心里
最好吃的饺子馆,
说它是北京最好吃的饺子可不是吹牛,
人家可是官方认证过的,
来上图~
正好今天是馅老满北辰世纪中心店开业,就跟着小编来一起看看吧!
清新淡雅的新中式风格,
这还是我熟悉的那个馅老满吗?
座位也发生了很大的变化,
整个餐厅基本以2-4人台为主,
竟然还有了微信点餐!
方圆3-5公里以内,
只要关注“馅老满”的官方微信,
都可以直接下单定餐到店或者叫外卖!
好方便,有没有?
进店必点
当然不让就是这传统大馅饺子了。
一两五个,
皮薄馅厚,诚不欺客。
每个饺子晶莹剔透,
鼓胀的肚子里
隐约可以看到撑的欲裂的内馅。
尽管如此,还是品相齐整,毫无破损。
要说这饺子馅,
这里可是相当的齐全。
7-80种馅的饺子,任君选择。
特别推荐他家的宫保鸡丁馅饺子,
把他家的金牌宫保鸡丁,
统统都包到饺子里,
那口感,想想都刺激;
怎么?还意外有点好吃呢?
除了饺子,
这里的老北京菜也是十分地道呢!
据创始人杨先生介绍,
从小长在红砖灰瓦的北京胡同里的他,
长大之后,心心念念的
就是这一口!
就像这豆酱,
这可是一道地道的老北京小吃,
用猪皮、青豆、黄豆、胡萝卜熬制;
形似锦鲤,
有美好的祝愿之意,
吃起来也是Q弹十足!
焦溜丸子,
颜色实在诱人啊!
用上等猪肉绞成馅后,
炸制到外酥里嫩,
然后裹上酸甜的酱汁炒制出锅。
吃起来是酸甜开胃,酥嫩咸香啊~
赛螃蟹,
鲜到无敌的
高水准炒鸡蛋!!!
采用黄花鱼为主料,配以鸡蛋炒制而成,
黄花鱼肉雪白似蟹肉,
鸡蛋金黄如蟹黄。
整个菜软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,
不是螃蟹,胜似蟹味
故名“赛螃蟹”。
说起老北京的传统风味,
有谁的记忆里
会少了这道酸甜可口的炒红果?
这炒红果看着简单,
可满满都透着手艺。
说是炒,实际上是放水里焯;
这“焯”的学问可就大了,
火候小了,红果焯不透;
火候大了,红果容易崩皮烂酱;
熬糖也是决定口味的关键。
精细之处,方见手艺,
来店一定要点的一道小吃。
它似蜜,
这道菜可是其他家馅老满都没有的哦!
目前只能在北辰中心店吃到。
这也是一道传统老菜,
形似杏脯,
色红汁亮,
肉质柔软。
食之香甜如蜜。
饺子馆里的下午茶,
惊喜不惊喜?意外不意外?
在北辰馅老满,
只需花费80-120元,
就可以尽享,
来自馅老满自家茶园的,
有机红茶、岩茶、乌龙茶,,,,
还有
这一整套小吃的——
中式下午茶!
在馅老满,
能吃到的当然不止以上那些好吃的,
还有辣么多辣么多~~~好吃的在等你来呦!
【 福利 】
活动时间:
5月5日-5月31日
01.
关注微信公众号“馅老满”
点击右下角“开业福利”-“摇一摇”
可获得一元换购
酸梅汤、小吃拼盘、炒红果、银耳雪梨红枣汤
的机会。
(每人限一次)
02.
关注微信公众号-“馅老满”
点击右下角“开业福利”-“打飞机”
参与游戏并达到300分
既有机会参与抽奖
奖品是10-100元代金券
(每人每日一次抽奖机会,
代金券次日可用)
03.
充值活动
充500元返5%
充1000元返10%
充2000元返15%
▍馅老满北辰世纪店地址:
北京市朝阳区北辰西路8号院2号院
北辰世纪中心A座2层205号
▍人均消费:50-60元
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