炎热干燥的夏天，只有一碗甜入心扉的糖水，能安抚躁动不安的神经。这7款深圳人爱吃的糖水，终于有人公布做法啦！
双皮奶
据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，不小心在水牛奶里翻了个花样，双皮奶就诞生了。口感的嫩滑与浓郁的奶香是吸引人之处。
材料
1.鲜牛奶500ml,用全脂奶，脂肪含量越高越好
2.白砂糖随意,根据自己的口味适当加量
3.鸡蛋3个
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做法
1、将牛奶倒入碗中包上保鲜膜，放进锅中隔水蒸10分钟；
2、等候期间将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，留下蛋清备用；
红豆莲子糖水属于甜品菜谱，工艺是炖，制作难度不大。红豆莲子糖水最大的功效就是清心润肺，这对很多人来说都是非常重要的。
材料
鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖可按个人喜好添加。
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做法
1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。
2、陈皮用温水浸软。
3、莲子去壳洗净。
4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。
5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。
6、最后加入冰糖即可。
香芋紫薯西米露
一抹淡淡的粉紫色看着心就暖融融的，浓郁的椰奶味夹杂着芬芳的芋香，吃在嘴里芋头粉糯，紫薯香甜，西米Q弹，每一口都是那么美味！
材料
香芋、西米、牛奶（练奶）、淡奶、糖
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做法
1、紫薯，香芋分别切好备用
2、西米先用水浸泡一会儿，然后等锅里水烧开之后放入西米，煮10分钟左右，只要煮到不见西米中间那点白色就行了
3、另外用一锅将水烧开，放入切好的香芋和紫薯，煮至软熟，然后加冰糖后关火
4、将香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依个人喜好加上练奶。最好等它们都冷却了，放在冰箱里冷藏一会儿再吃，味道更佳
海带绿豆沙
炎炎夏日最好就是来一碗消暑清热的海带绿豆沙了，绵沙的口感配上海带的清爽，正...能够清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒。
材料
绿豆 、海带 、陈皮适量、冰糖适量、水适量
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做法
1、绿豆洗净后用清水泡2个小时
2、陈皮用水浸软，刮去瓢，再洗干净
3、海带切成小段
4、煲开一锅水，把绿豆、陈皮、海带倒入锅里，煲2个小时左右。在煲的时候如果感觉比较稠，就加些水，不然很容易糊
5、绿豆煲成绿豆沙后，跟据个人口味加冰糖，再煲15分钟即可
罗汉果雪梨银耳羹
干燥喉咙不适，适合喝一些清润滋补的糖水，罗汉果雪梨银耳羹就不失为一种好的选择...
材料
银耳10g、雪梨1个、罗汉果1/3个、清水适量
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做法
1、银耳提前泡发洗净，撕成小朵。
2、放进高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气。
3、罗汉果连皮带肉分成2到3份，放进茶包袋，视水量多少用1/2个或1/3个。
4、打开高压锅，开大火煮沸，加入罗汉果，不用盖盖，煮5分钟。
5、雪梨去皮切成滚刀块儿。
6、将雪梨块儿加入锅中，再次煮沸即可。
鲜奶炖蛋
鲜奶炖蛋，加上木瓜不多说，女士们多吃~
材料
鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）
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做法
1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。
2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。
杨枝甘露
杨枝甘露是一种港式甜品。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
材料
西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。
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做法
1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。
2.将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。
3.西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
5.当西米降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。
6.然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。
7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。
这么多好吃的糖水做法，
你是不是也想试试呢，
赶紧动起手来吧！
来源：深圳全攻略
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