经过一个冬天的蛰伏，随着春季的到来，蛤蜊、蛏子等贝壳类海鲜饥肠辘辘的大肆吞咽浮游生物，长得膘肥体壮，正是一年中最肥美的时节，所以4月份吃它们最好不过了，下面我们就来聊聊关于螃蟹和什么搭配最减肥?接下来我们就一起去了解一下吧!
螃蟹和什么搭配最减肥
经过一个冬天的蛰伏，随着春季的到来，蛤蜊、蛏子等贝壳类海鲜饥肠辘辘的大肆吞咽浮游生物，长得膘肥体壮，正是一年中最肥美的时节，所以4月份吃它们最好不过了。
白蛤
要说蛤蜊减肥的功效，有以下几个方面：1、蛤蜊中脂肪很低，富含蛋白质，矿物质，能够增加人体的新陈代谢，补充身体在运动中所需的蛋白质。
2、 吃蛤蜊需要费很多时间，减缓了吃饭速度，能够减少食量
蛤蜊又可称为花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌、杂色蛤仔、嘎啦等。我平时买花蛤和白蛤比较多，白蛤会更大一些。蛤蜊肉质鲜美，素有天下第一鲜的美誉，而且价格实惠，做法不用太复杂，味道就很鲜甜。
今天我给大家的这道白葡萄酒煮蛤蜊，看似清淡却鲜美无比，整体只需要十分钟。这道菜也是让我走上美食博主道路的一道菜，在我的人生中有非常重要的意义。
当时，我在下厨房的这道菜被一对情侣当作是纪念日菜谱，然后因为简单又美味，给他们的纪念日留下了很好的记忆。我才发现，原来简单的一个食谱，也许可以成为你人生重要时刻的特殊记忆。就像下厨房的slogan说的一样，唯有爱与美食不可无辜。我决定，开始分享我的美食，励志成为一位美食博主，为大家分享健康饮食和健康的生活方式。
白葡萄酒煮蛤蜊
白葡萄酒煮蛤蜊白葡萄酒煮蛤蜊
用料白葡萄酒 半杯
蒜 2瓣
葱 10根
姜 5片
白胡椒粉 2勺
黄油 10克
生抽 1勺
做法白葡萄酒煮蛤蜊
1、 白蛤放水养一养，水里放一点盐，刺激白蛤吐净泥沙。
2、 葱白部分切段，叶子部份切碎。大蒜2瓣拍一下。姜切片。白葡萄酒倒半杯即可。白葡萄酒用其他白酒替代也可以。
3、 葱姜蒜铺在锅底。
白葡萄酒煮蛤蜊
4、 把冲洗干净的白蛤倒入锅内。开火煮3分钟。
白葡萄酒煮蛤蜊
5、 三分钟后加入白葡萄酒。继续煮三分钟。加入一勺生抽。继续煮两分钟。
白葡萄酒煮蛤蜊
6、 放入一小块黄油（10g），如果你实在不想加黄油也可以不放。翻动以下让黄油混合汤汁。
7、 最后撒上一把葱花，混合一下即可出锅。
白葡萄酒煮蛤蜊
8、 吃之前撒上白胡椒粉。开吃！
白葡萄酒煮蛤蜊
9、 瞬间就吃光了，汤也喝了个精光。
享瘦行动派聪宝妈小贴士：1、黄油和白胡椒粉是点睛之笔，没有黄油的话，白胡椒一定要放！
2、白葡萄酒可以换白酒、清酒。
3、我买的是白蛤，花蛤、青口贝等等也可以用这个做法。
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