教你一道超简单的花好月圆拼盘,中秋节端上桌,寓意好又应景

明天就是中秋节了,阖家团聚,欢欢喜喜,一顿团圆饭必不可少,中秋家宴准备好了吗?是不是还缺少一道既能点亮餐桌,寓意又好,做法还简单的水果拼盘?来!教你一道超简单的花好月圆拼盘,中秋家宴端上桌,不但寓意好,还应景,一家人都会眼前一亮,秒变大厨的感觉,倍有面子!

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(1)

团圆中秋,一家老小欢聚在一起,作为团圆的月饼和水果,必定搬上餐桌,直接端上桌平淡无奇,有家常便饭的感觉,如果想在其端上餐桌的那一刹那,要既能应景,又能体现中秋之美好的寓意,一个完美的果盘非常重要。我们不需要像餐厅一样,花大力气去雕刻一件高雅的作品,只要一个漂亮的拼盘也能起到画龙点睛、锦上添花的作用,幸福感满满哦!今天就给大家分享一道既简单又养眼的拼盘,端上餐桌应景又喜庆。

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(2)

这个果盘虽然简单,不过,看起来是不是非常喜庆,有花有月,阖家团圆,花好月圆,寓意好,特喜庆!我家有个巧手的小厨,每到节假日,就喜欢给我们来点惊喜,虽然不会雕龙刻凤,每一道简单的拼盘都让家人眼前一亮,给节日气氛平添了诸多的快乐和喜庆,团团圆圆,欢欢喜喜,小幸福,小快乐,乐在其中,必定提升幸福感指数,你也来试试吧,这就是满幸福圆满的味道!

接下来一起看看花好月圆拼盘的具体做法吧,试了你就知道,其实真的很简单哦!

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(3)

【花好月圆拼盘】所需食材:火龙果1个;芒果1个;黄瓜1根,酥皮月饼1块。

做法及步骤:

这就开工了,准备了一大盘水果,这道拼盘只用到了2种,芒果和火龙果,不过其他还另有用途,选水果最好要稍软一点,比较好造型。

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(4)

先来做芒果,把芒果从中间切开,然后小心操作去皮,注意要保留完整的芒果皮,后边能派上用场。

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(5)

芒果均匀地切薄片,这个芒果有点软了,再稍硬一点效果会更好。然后将芒果片轻轻地推出弧度。

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(6)

卷起来就是一朵玫瑰花,玫瑰花可大可小,按照自己的设想造型,这里做了3小1大芒果玫瑰花。取1只大盘子,将做好的玫瑰花码在盘中。

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(7)

火龙果的做法相同,先把火龙果切开,然后去皮,均匀地切成薄片,火龙果有点硬,适合做大一点的玫瑰花,这里只做了一朵大的火龙果玫瑰花。

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(8)

把做好的火龙果玫瑰花码入盘中造型,接下来我们来刻两个字,前边说过,芒果皮要完整地保留下来,这时就可以用上它了。如果有把握,你可以直接刻出“花好”两个字,如果不太把握,就先用笔写上再雕刻,我们不是专业的厨师哈,没有专业设备,有把带尖头的刀即可操作,顺着写好的子刻下来就好。

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(9)

把“花好”两个字码入盘中,再来给玫瑰花做个点缀,黄瓜洗净切段,再切成小块,然后均匀地切薄片,注意一边不切断,然后按扁造型。

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(10)

码在花朵的侧边,点缀一下,这盘玫瑰看上去就活了,是吧!

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(11)

接下来再做两只含苞待放的花蕾,用火龙果和黄瓜皮做造型,很简单吧。

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(12)

花好月圆怎能少了月饼呢,一切准备就绪,再放上一块带有元月气息的苏式酥皮月饼,花好月圆就完美了,是不是很应景,配上大红的底板特喜庆吧!

中秋节的水果拼盘(教你一道超简单的花好月圆拼盘)(13)

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