油温110—170度时,油表面无青烟,四周向中间翻动,一般称为五六成热,下面我们就来聊聊关于油温170度怎么判断?接下来我们就一起去了解一下吧!
油温170度怎么判断
油温110—170度时,油表面无青烟,四周向中间翻动,一般称为五六成热。
七八成热时,油温180—220度,油面有轻烟、平静,用勺搅动时有响声。
三四成热时,油温70—100度,油面平静,无青烟,无响声。
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油温170度怎么判断
油温110—170度时,油表面无青烟,四周向中间翻动,一般称为五六成热。
七八成热时,油温180—220度,油面有轻烟、平静,用勺搅动时有响声。
三四成热时,油温70—100度,油面平静,无青烟,无响声。