文 | 乳品之家奶粉测评研究中心
因全球疫情影响，昔日网红奶粉品牌爱他美海淘代购渠道受阻，正调转航向全力开拓中国跨境电商，营销噱头也是层出不穷。
比如，港版爱他美白金致亲版就宣称为剖宫产宝宝研制的奶粉，可增强宝宝自护力。这究竟名副其实，还是夸大宣传、收割中国消费者的智商税呢？
本期，为14亿国人提供乳制品测评对比的大数据服务平台乳品之家 ，就从品牌背景、奶源、营养成分、配料、价格和口碑等多方面多维度对爱他美白金致亲版（港版）3段进行一次全面“体检”。
看完本期测评后，你对爱他美白金致亲版（港版）3段会有一个更全面的认识，既能看清它的优点，又能够看透它的缺点。乳品之家只对消费者负责，在测评每一款乳制品的同时，旨在让消费者清清楚楚购买，不花一分冤枉钱。
测前说明：
本期测评主要参照我国目前正在执行的：1，国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》；2，国标GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》；3，《食品安全国家标准 幼儿配方食品（征求意见稿）》（2018年9月发布）；4，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》（2018年1月1日正式实施）。
本期测评由乳品之家奶粉测评研究中心发起，测评所购买的产品、测评所需全部费用均由乳品之家承担，全程自费，不接受任何品牌商家的赞助。本测评属于非盈利性活动，无任何商业目的，所有环节坚持客观、公正原则，实事求是，不忽略任何一款产品的优点，同时也不隐藏任何一款产品的缺点。
客观、专业、有参考价值，是乳品之家秉持的职业操守，旨在为消费者提供有价值的决策参考。如果你对我们的测评报告有任何意见或建议，欢迎踊跃留言评论指出，如果有道理，我们将认真采纳。
一、背景调查
一个产品及其所属企业的背景，就如同简历一样，可以对企业的发展史、科研实力、创新能力以及发展成就进行深入研究，从而对消费者选择产品具有参考意义。
下表是上述爱他美白金致亲版（港版）3段的企业背景信息。
二、奶源追溯
奶源是奶粉品质的源泉，是决定品质好坏的第一道关。有句话说得好：好牛/羊产好奶。根据乳品之家的专业研究，这些年，受到更多消费者认可、卖得较好的奶粉，大多都取决于卓越的全产业链建设。从牧场到工厂，从工厂到市场，夯实的全产业链可以确保企业生产更稳定，品质更过硬。
基于此，乳品之家测评报告在产品本身的研究上，把奶源追溯作为切入点，旨在帮助消费者在产品源头上把关品质的好坏。
下表是上述爱他美白金致亲版（港版）3段奶源地、产地、核心原料信息。
小结：
●这款奶粉的奶源在新西兰，处于黄金奶源带，奶源优质有保障。
●爱他美白金致亲版（港版）的核心原料是牛奶固体，主要是碳水化合物：乳糖、基础原料：牛奶、蛋白质类：乳清为主。奶源地和产地在同一地方，但是没有直接采用生牛乳为原料，在新鲜程度上有所欠缺。
三、配料研究
婴幼儿配方奶粉，除了奶源原奶之外，还添加各种配料辅料，而这些配料正是各种配方、营养成分的主要来源。一直以来，奶粉行业和消费者都把注意力放在了营养成分数据结果上，宝爸宝妈对配料的关注度是远远不够的。
乳品之家测评报告出于对宝宝营养健康的关心关注，客观指出每款产品中对于妈妈们比较敏感的配料，希望对您有所帮助。
下表是上述爱他美白金致亲版（港版）3段配料信息。
有益配料
①短双歧杆菌M-16V
《食品安全国家标准 婴儿配方食品》和《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 》中未对短双歧杆菌M-16V作明确规定。
短双歧杆菌M-16V属于短双歧杆菌种，而短双歧杆菌为广泛存在于妈妈产道内的有益菌种。爱他美白金致亲版中添加 30亿CFU/100g的活性短双歧杆菌M-16V，支持宝宝肠道健康，助益宝宝提高自护力。
②益生元组合
主要是作为益生元的低聚半乳糖以及长链低聚果糖，有效调节自护力反应，阻隔侵害提升宝宝抗炎守护力。
小结：
●这款奶粉没有添加敏感成分，符合当下零添加的潮流，做到了对消费者负责，体现了企业态度。
●这款奶粉添加了2种有益配料：益生菌和益生元组合。其中，短双歧杆菌M-16V就是爱他美白金致亲版作为剖宫产宝宝专门研发的底气，企业独家临床验证，可有效促进宝宝肠道有益菌生长，助益剖宫产宝宝追赶顺产宝宝菌群水平。
四、营养成分
奶粉的营养成分主要包括常规营养成分和可选择性营养成分。常规营养成分包括基础营养成分（能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，亚油酸等）和各种维生素、矿物质，这些都是所有奶粉产品都具备的；而可选择性营养成分顾名思义，在国标中没有强制要求添加，该添加哪些全凭商家自己的判断，有些品牌会添加尽可能多的可选择性成分以使产品获得更全面的营养，有些则会专门对一两种可选择性成分进行重点强化。可以说，可选择性营养成分的取舍既体现了不同奶粉的营养价值，更反映了不同企业的竞争手段和研发实力。
1、下表是上述爱他美白金致亲版（港版）3段特色成分及数量信息。
通过乳品之家的研究发现，对于各个器官尚未发育完全的宝宝的来说，宝爸宝妈们在脑视力、消化吸收、免疫力发育方面关注度非常高，基于此，乳品之家对这款产品专门进行统计整理，具体内容如下：
(1) 有助于脑视力发育的营养素：DHA、EPA
DHA：全称是二十二碳六烯酸，俗称脑黄金。对婴幼儿的智力和视力发育起着至关重要的作用。
现执行GB 10767—2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 》中规定，DHA含量需≤0.5%/100kj（占总脂肪酸），最小值没有限制含量。
EPA：全称是二十碳五烯酸，它是一种多不饱和脂肪酸，而人类机体是无法合成且是不可或缺的营养物质，所以，它是人体必需的脂肪酸。EPA可让血液循环更加顺畅，对人体内的饱和脂肪酸代谢更为有利，可让血液黏稠度下降，防止心血管疾病发生。
但也有资料表明，这类营养素比较适合老年人，EPA过量可能会导致孩子不同程度的出现性早熟的情况，对孩子的骨骼发育也会有不好的影响，易导致凝血功能障碍，对儿童身体健康不利。
(2)有助于消化吸收的营养素：益生元组合
益生元：主要是低聚半乳糖以及长链低聚果糖，可以增强宝宝肠胃的蠕动，从而降低宝宝便秘、腹泻的次数等。
(3)有助于提升免疫力的营养素：无
小结：
●爱他美白金致亲版（港版）3段的营养成分覆盖面少，主要覆盖脑视力发育和消化吸收，在增强免疫力方面没有添加关键营养素，营养不够均衡。主要侧重点是促进消化吸收方面，益生元达到8.7g/100g，超过市面平均水平。
●6项常规强化配方方面，爱他美白金致亲版（港版）只添加了DHA和益生元，缺少胆碱、牛磺酸、ARA、核苷酸，营养价值属实低了不少。
2、下表是2款同类型产品营养成分含量对比信息。
小结：
●上表可知，爱他美白金致亲版（港版）3段特别添加成分共3种，与美素佳儿（港版）皇家3段相比，缺乏8种成分，分别是促进脑视力发育和增强免疫力方面的。
●在相同特别添加的成分中，爱他美白金致亲版（港版）3段都比美素佳儿高，尤其是益生元组合方面，所以爱他美在促进消化吸收方面是比较突出的。
●爱他美白金致亲版（港版）主要侧重的是促进消化吸收方面，但是营养素十分片面，美素佳儿则更加全面，不仅是数量，含量也不错。
五、价格排行
奶粉是婴幼儿的“口粮”，对于大部分家庭来说，在购买宝宝口粮的时候，不仅关注产品品质，还要关注产品价格。花最少的钱、买到最好的奶粉，应该是全天下宝爸宝妈们共同的愿望。
乳品之家自创办之日起，就是为了帮助中国乃至全球消费者选择品质更优、价格更公道的乳制品。通过我们客观专业的测评对比，旨在为更多消费者提供有价值、客观专业的决策参考。
因为产品规格不一，所以“克单价”是衡量每款产品价格高低的指标。接下来，我们对每款产品的价格、克单价进行了统计：
说明：以上价格数据来源于各品牌京东官方旗舰店等渠道，大部分产品或多或少都有买赠，因此零售价格并不是绝对值，因促销时间和促销力度会实时变化，所以仅供参考。
小结：
●爱他美白金致亲版（港版）3段在4款同类型产品中价格中等，但可选择性成分也是最少的，连6大常规强化营养素都没加全。
●爱他美白金致亲版（港版）3段在营养与配方方面，益生元添加量不错，达到8.7g/100g以上，不过没有增强免疫力的关键营养素，促进脑视力发育方面营养素也比较少，而且EPA还存在一定争议。此外，爱他美在重要的特色强化配方营养上方面没有特别加入乳铁蛋白、天然乳脂和OPO结构脂肪等营养素，综合匹配近300的价格来看，性价比不高，同等价位下有更好的选择。
温馨提示：价格高低与品质好坏之间没有必然的联系，在购买产品的时候，消费者要根据自身条件和对产品品质全面综合研究后，再做最终理性决策。
六、口碑情况
下表是上述爱他美白金致亲版（港版）3段所属企业口碑信息。
小结：
●爱他美白金致亲版（港版）3段所属企业近5年抽检合格率百分之百，生产安全还是有保障的，但是企业有负面新闻，说明企业诚信度欠佳，产品质量监管不到位，消费者需谨慎选择！
●这是一款跨境购的产品，产品真假方面存在一定的风险，消费者在购买时一定要选择正规的购买平台，毕竟宝宝口粮无小事。
七、本期总结
知名乳企旗下的爱他美白金致亲版（港版）3段，究竟值不值得买？围绕这个话题，乳品之家奶粉测评研究中心对这款奶粉进行了多维度横向测评，现总结如下：
爱他美白金致亲版（港版）3段不值得买
●爱他美白金致亲版（港版）3段主打宣传的为剖宫产宝宝研发，只是重点添加了一种益生菌而已，实际效果还有待商榷
●爱他美白金致亲版（港版）3段的奶基采用干法工艺，新鲜度较差
●爱他美白金致亲版（港版）3段可选择性成分太少，仅仅添加DHA和益生元两种常规营养强化配方，未添加其他重要的特色强化配方营养
●爱他美白金致亲版（港版）3段特别添加的营养成分，与美素佳儿奶粉相比，不太丰富和均衡，尤其在促进脑视力发育和提升免疫力方面需进一步加强
●爱他美白金致亲版（港版）3段营养成分覆盖面小，价格还高达300元，性价比低
●爱他美白金致亲版（港版）3段所属工厂近五年虽抽检情况为百分之百，但达能企业形象欠佳，假货负面新闻历历在目，在食品安全和品质方面的保障让消费者质疑
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