By 甜言物语的美食之旅
用料
- 内脂豆腐 1盒
- 黄花菜 适量
- 黑木耳 几颗
- 香菇 2个
- 生抽 10ml
- 老抽 5ml
- 盐 少许
- 水 半碗
- 肉沫 适量
- 淀粉 少许
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、将泡发好的黄花菜，黑木耳，香菇切丁
2、肉沫拌入生姜
3、豆腐挖出沥干水分（我将豆腐稍微烫了一下）
4、热锅倒油下入肉沫
5、下入黑木耳，黄花菜，香菇翻炒
6、倒入水，生抽，老抽煮沸
7、倒入水淀粉煮沸
8、倒入鸡蛋搅拌，加入适量的盐
9、美味就完成啦
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