虾滑化冻后拿小勺团成小丸子因为虾滑里面含有淀粉等配料,不需要做任何改动,这也就是方便的地方,下面我们就来聊聊关于虾滑丸子汤教程?接下来我们就一起去了解一下吧!
虾滑丸子汤教程
虾滑化冻后拿小勺团成小丸子。因为虾滑里面含有淀粉等配料,不需要做任何改动,这也就是方便的地方。
用汤碗接一碗清水,放入锅里烧开。等水刚开始冒泡的时候把丸子下到锅里。不要等水大开,那样会把丸子煮散的。
盖上锅盖煮一分钟即可,不要煮的太过,那样丸子会过硬口感不好。因为丸子比较小,一分钟完全能够煮透。
关键的一步,调入精盐、味精、胡椒粉。先少放一点,尝一下口感再依次添加,直到最佳口感。