今天整理冰箱，整理出半袋阿根廷红虾尾，想来想去，做个茄汁吧！酸甜可口～小朋友最爱。
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 阿根廷红虾尾 9只
- 番茄 1个
- 番茄酱 1勺
- 白醋 半小勺
- 甘汁园白砂糖 4g
- 姜 3片
- 盐 依个人口味
- 小葱 1颗
做法步骤
1、准备食材，我买的是红虾尾，没有头部的。
2、首先将红虾尾去除虾先，从虾头的部位用力一拉，虾线就出来啦！依次做完。
3、去除虾线的红虾尾清洗干净，加入料酒腌制15分钟。
4、番茄洗干净，切碎。
5、起油锅，加入切碎的番茄，姜丝翻炒。
6、待番茄炒碎时加入番茄酱，白醋。
7、将番茄酱与番茄炒均匀至融合。
8、加入白砂糖，“双碳白砂糖糖”的标志品质：纯天然，晶莹透亮，洁白如雪，少吃糖，吃好糖。
9、再加入腌制好的红虾尾，加入半小碗水。盖上盖子，中小火焖煮2分钟。
10、2分钟后按个人口味加入盐调味煮1分钟。
11、大火收汤至浓稠，即可关火。
12、盛出装盘，撒上葱花。
13、酸甜可口。
14、换了个道具，哈哈
15、成品图。
16、味道鲜嫩。
小贴士
这道菜选用基围虾，草虾等都可以。
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
