荷兰豆清脆爽口，非常好吃。虾仁肥厚多肉，受到很多人的喜爱。将两者一起炒，不仅色泽靓眼，而且口感丰富，是道简单易做的好菜哦！
虾仁、荷兰豆、色拉油、食盐、姜、料酒、小葱。
荷兰豆炒虾仁的做法1、虾仁剥皮去虾线，洗干净。
2、荷兰豆择去两边的长丝，洗净，焯一下，控干水。
3、锅内放少许油，炒香姜片，
4、下入虾仁，葱花，炒匀到虾基本变色。
5、倒入焯过的荷兰豆，放入盐，料酒炒匀出锅。
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