湖南素炒莴笋丝(东古家味美食炒莴笋叶)(1)

可能会有很多爱吃莴笋的人忽略了莴笋叶,它可是很香的哦,一试难忘那种!

By 小星星star

用料

做法步骤

湖南素炒莴笋丝(东古家味美食炒莴笋叶)(2)

1、准备一把莴笋叶

湖南素炒莴笋丝(东古家味美食炒莴笋叶)(3)

2、梗去皮,切片

湖南素炒莴笋丝(东古家味美食炒莴笋叶)(4)

3、准备半肥瘦的猪肉,蒜末,辣椒段

湖南素炒莴笋丝(东古家味美食炒莴笋叶)(5)

4、肉放冷锅放入猪肉,中小火,炼出猪油,变成金黄色即可

湖南素炒莴笋丝(东古家味美食炒莴笋叶)(6)

5、加入莴笋片,蒜末炒熟

湖南素炒莴笋丝(东古家味美食炒莴笋叶)(7)

6、加入莴笋叶

湖南素炒莴笋丝(东古家味美食炒莴笋叶)(8)

7、莴笋叶炒得快熟了,加入盐和辣椒翻炒

湖南素炒莴笋丝(东古家味美食炒莴笋叶)(9)

8、最后加点酱油提鲜

湖南素炒莴笋丝(东古家味美食炒莴笋叶)(10)

9、上菜!

小贴士

猪油炒菜香! 用腊肉炒这个菜更香!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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