冰冰粉是由冰粉树做的冰粉树学名假酸浆，又称珍珠莲原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地重庆、贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰冰粉这道美味的小吃也是起源于此制作冰冰粉需要将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品，下面我们就来聊聊关于冰冰粉是什么原料做的?接下来我们就一起去了解一下吧!
冰冰粉是什么原料做的
冰冰粉是由冰粉树做的。
冰粉树学名假酸浆，又称珍珠莲。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地。重庆、贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰冰粉这道美味的小吃也是起源于此。制作冰冰粉需要将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
