作者：以后的以后_CsfZ用料，下面我们就来说一说关于炒猪肝的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
炒猪肝的家常做法
作者：以后的以后_CsfZ
用料
猪肝 一个半
西芹 三根
洋葱 1/3
红绿尖椒 各两根
大蒜 3根
盐 适量
淀粉 适量
老抽 适量
味极鲜
豆瓣酱 两勺
生姜 6片
蒜子 5瓣
做法步骤
1、猪肝洗净，切片，沥干水
2、蒜子生姜备好
3、尖椒，芹菜，洋葱，大蒜叶洗净，切好备用
4、猪肝放入淀粉，盐，味极鲜，拌匀腌制15分钟
5、锅内下油，烧热，猪肝倒入锅内炒变色装盘
6、锅内下油，放入生姜，蒜子，豆瓣酱，把豆瓣酱油煸出来
7、放入洋葱，西芹，尖椒煸炒
8、倒入猪肝一起翻炒，再加入大蒜叶
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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