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今天给大家分享一道简单易学，人人都可学会的 冰爽《姜葱鸡》的做法
食材：鸡腿2个
辅料：生姜、葱
配料：盐、料酒
操作步骤一：鸡腿冷水下锅；加入生姜、料酒，开大火煮开后撇去浮末
炎炎夏日来个冷水澡
操作步骤三：生姜切末、葱切碎、加入适量盐搅拌均匀后浇上热油
喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒面
操作步骤四：冷却后的鸡腿剁成块装盘，然后均匀的淋上葱花油即可
重点摘要：
- 鸡腿放冰水冷却使得鸡肉紧致嫩滑
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