作者：莫雪消融
用料
韭菜 一小把
鸡蛋 香菇 一个
肉 适量
面粉 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
辣椒 葱姜 料酒 生抽 五香粉黑胡椒 适量
牛奶 适量
做法步骤
1、醒发好的面团
2、炒好的鸡蛋 鸡蛋里倒了适量牛奶和盐 跟韭菜香菇辣椒混在一起
3、加入剁好的肉馅拌匀我爱吃辣撒了辣椒粉 肉馅提前在碗里腌制过了 放了料酒 生抽 五香粉黑胡椒 现在盒子适量加些盐
4、擀好的面皮 记得外圈薄一些 中间稍厚
5、做了七个 锅里放些油 煎到金黄色 翻面继续煎成金黄色 然后加入没入盒子的三分之一的水淀粉 盖锅盖 小火三到五分钟 水分吸收完 晃动一下就可以了
6、吃的第一个 好鲜嫩啊 即便没有虾皮 忍不住一口把这个吞了 哈哈 不怕流汁了
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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