百叶蒸香肠怎么做?主料:烤肠2根、厚百叶50克;辅料:盐1克、料酒3克、蒸鱼豉油5克、姜丝2克、 葱适量,下面我们就来说一说关于百叶蒸香肠怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

百叶蒸香肠怎么做(香肠蒸百叶的步骤)

百叶蒸香肠怎么做

主料:烤肠2根、厚百叶50克;辅料:盐1克、料酒3克、蒸鱼豉油5克、姜丝2克、 葱适量。

将厚百叶洗净,切细丝。

烤肠解冻,切成薄片。

准备一个盘子,将百叶丝铺在底部。

然后将烤肠片铺在百叶上面。

倒入适量料酒。

撒上一点点盐。因为烤肠本身有盐味,蒸熟后味道也会渗入到百叶中,所以不要加太多。热水上锅,大火蒸8分钟。

最后倒入适量蒸鱼豉油,再焖1分钟,即可出锅。