主料：烤肠2根、厚百叶50克；辅料：盐1克、料酒3克、蒸鱼豉油5克、姜丝2克、 葱适量，下面我们就来说一说关于百叶蒸香肠怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
百叶蒸香肠怎么做
主料：烤肠2根、厚百叶50克；辅料：盐1克、料酒3克、蒸鱼豉油5克、姜丝2克、 葱适量。
将厚百叶洗净，切细丝。
烤肠解冻，切成薄片。
准备一个盘子，将百叶丝铺在底部。
然后将烤肠片铺在百叶上面。
倒入适量料酒。
撒上一点点盐。因为烤肠本身有盐味，蒸熟后味道也会渗入到百叶中，所以不要加太多。热水上锅，大火蒸8分钟。
最后倒入适量蒸鱼豉油，再焖1分钟，即可出锅。
