车厘子怎么挑选成熟 最怕你人长得美(1)

又到了吃车厘子的季节了,看着红红的、水嫩的车厘子,没有几个女孩不心动想咬一口的。

最怕你人长得美还很会挑车厘子了!关于车厘子的知识,你一定听过:双J大小的最好,智利新西兰的品种更甜......

车厘子怎么挑选成熟 最怕你人长得美(2)

但是真正购买的时候为什么不同的车厘子价格相差那么多呢?今天森果用一篇文章就和你讲清楚哦~

车厘子是什么种类?

车厘子其实是甜樱桃,不同于中国樱桃。国外的车厘子,是英语“Cherry”的音译,其果实有淡黄色、暗红色等。主要产地是美国、加拿大、智利、澳大利亚、新西兰等地。

车厘子和樱桃相比外观和口感也有所不同:

国外的车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,一口下去,扎扎实实的果肉直叫人大呼过瘾。

国内的大樱桃都是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好。国内的小樱桃色泽红艳,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。

吃水果,大多数人不就图个甜嘛!所以糖度是鉴别樱桃的标准之一。据研究测量,车厘子的糖度能达到18.4%,而国内樱桃普遍在14%左右。所以,即便同是樱桃,只一口,便高下立见。

车厘子怎么挑选成熟 最怕你人长得美(3)

如何挑选车厘子?

车厘子价格高昂,练就一项挑选车厘子的本领是非常有必要的。

车厘子怎么挑选成熟 最怕你人长得美(4)

挑选车厘子有 “四看”

看颜色:深

一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜,颜色浅的大多发酸。而且,颜色深的车厘子花青素含量高,自然更营养。

车厘子怎么挑选成熟 最怕你人长得美(5)

看果梗:鲜

怎么看新鲜度呢?

●包装盒上的日期,由于是进口的,也许很少人会注意到日期。越久远口感越差。

●看果皮,新鲜的车厘子外表鲜亮,果皮没有“皱纹”。

●还要看有没有坏斑,如果有坏斑,那说明时间长了,口感自然差。

●看果柄,果梗是判断新鲜程度的重要标志。车厘子刚采摘的时候,果梗为绿色,放久了,便开始发黑,营养也就大打折扣,不建议购买。

车厘子怎么挑选成熟 最怕你人长得美(6)

看根蒂:凹

挑选时,可多注意车厘子根蒂处的形状,这个地方越凹,车厘子会更甜。

车厘子怎么挑选成熟 最怕你人长得美(7)

看光泽:润

成熟的车厘子光泽一定比较好。成熟健康的车厘子表皮会呈现出水果天然圆润的光泽,而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃,手感往往也是软绵绵的,不够新鲜,口感也不好。

车厘子怎么挑选成熟 最怕你人长得美(8)

吃车厘子有什么禁忌?

1、因车厘子性温,因此体质过于燥热者,一次性不宜食太多,食用过多很容易引起恶心、呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。

2、患有溃疡的人群、上火者、应慎食。

3、糖尿病者应忌食。

4、消化不良者、风湿腰腿痛者、瘫痪、体质虚弱、面色无华者可长期食用。

看完之后你学会挑车厘子了吗?

车厘子怎么挑选成熟 最怕你人长得美(9)

,