主料:冬瓜400g,下面我们就来说一说关于冬瓜炒酱豆做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冬瓜炒酱豆做法
主料:
冬瓜400g
辅料:
姜丝适量
香葱适量
油适量
清汤适量
配料:
豆瓣酱1茶匙
糖适量
麻油适量
胡椒粉适量
做法:
1. 所有材料: 冬瓜 、豆瓣酱 、姜、香葱
2. 冬瓜去皮去籽;姜切丝;葱选葱绿切碎。
3. 热锅温油,爆香姜丝、豆瓣酱。
4. 倒入冬瓜片,炒匀。
5. 加入调料麻油
6. 加入料理胡椒粉
7. 倒入清汤(平于冬瓜),加盐、糖适量大火烧开,转小火焖至冬瓜熟透。
8. 装碟后放上香葱即可