我们都知道五谷杂粮营养丰富,现代人的主食一般就是大米和白面,由于对五谷杂粮摄入的非常少,女人的营养成分跟不上,因此身体上的一些疾病和这个也是有关联的,其中在五谷杂粮中,黑豆的营养价值是首当其冲的,今天我们就来谈谈黑豆的相关知识。

中医常说,黑色入肾经,常吃黑色的食物能补肾益阴。在补肾的几种黑色食物中,以黑豆尤为珍贵。黑豆因为兼具极高的美容价值和药用价值而被称为“豆中之王”,李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生。”用于肾虚阴亏,服药中毒或饮酒过多等。

吃什么补肾气又能补脾气讲解(一日几颗豆专治肾虚腰痛)(1)

【功效与作用】

中医认为,黑豆味甘,性微寒,性平、入脾、肾经。能补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。

补肾

中医认为黑豆是肾之补,食之可以补充人体的肝血,使肾得到滋养。而我们肌肤的润泽弹性是靠肾气来滋养。因此我们常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴。

改善贫血

黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。黑豆皮提取物的补血作用通过作用于人体内的“铁调素”而达成。

美容护发

飞机失事1男7女被困荒岛,为了活下去他们...广告中医看来,人体的皮肤润泽离不开肾气的滋养,黑豆最为补肾,而且含有丰富的维生素E,为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。

抗老防衰

黑豆滋养肾气,而黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。

【适宜人群】

1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;

2.适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;

3.适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;

4.适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。

【附方】

阴虚盗汗,肾虚腰酸:黑豆50克,大枣50克,龙眼肉1克,水3碗同煎至1碗,早晚两次服用。

阴虚盗汗:黑豆50克,豆腐皮50克,同煮汤,加适量油、盐调味食用。

治年老或肾虚耳聋,小儿夜尿、遗尿:狗肉500克,黑豆60克,煮至烂熟食。

【食疗菜谱】

主料:黑豆 100克;

1.黑豆洗净,用冷水浸泡3小时捞出;

2.黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟;

3.将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟;

4.熄火,待黑豆汁稍凉一些,倒入杯中;

5.在黑豆汁中加入白糖,搅拌均匀,即可直接饮用。

功效:清热解毒,消水肿。

主料:羊腰子500克 ,黑豆 50克 ,杜仲 10克;

1.羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡3分钟;

2.把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅中小火煮30分钟;

3.加入羊腰,继续用小火炖熟即可。

功效:肾调养调理,壮腰健肾调理,肾炎调理,活血化瘀调理。

黑豆千好万好,但是肾虚畏冷放入的人不能食用。还有黑豆最好做成豆浆、豆腐等产品食用,直接干食容易便秘。

防癌护身

黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

文章详细介绍了黑豆的营养成分以及功效还有一些实用的方法,不管是想美容养颜的朋友还是想延年益寿的朋友,平时一日三餐中吃些黑豆的食物,是非常明智的选择,因为黑豆还可以调理自己的身体,以防一些疾病,同时能补充身体的必要的营养。

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