什锦藕片的做法大全（冬日里的清爽素菜--清炒藕片的做法步骤）

1. 准备材料

2. 蒜末适量，小葱切段

3. 莲藕削皮切成薄片

4. 放入清水里浸泡，炒出来的藕片更清爽

5. 热锅下油，爆香蒜末

6. 倒入藕片，中火翻炒

7. 大概1分钟后，加入小量清水。盖上锅盖煮1分钟。

8. 煮熟后加入葱段，加入适量盐。

9. 出锅既可食用。莲藕鲜甜爽口！